簡單3個理由，讓你分分鐘愛上智利葡萄酒

在“世界的盡頭”，那片狹長的土地上，智利，一個新興的葡萄酒產國，用它獨特的魅力，為人類呈現了來自天堂的佳釀。它的獨特之處在哪呢？讓我們一起來探個究竟！

　　1. 涼爽氣候

智利從北到南長達1,000英里的沿海地帶分布著14個產酒區。太平洋沿岸的寒流與安第斯山脈的高海拔使得大部分產區氣候較為涼爽，比如卡薩布蘭卡谷 （Casablanca Valley）、圣安東尼奧（San Antonio）和利馬里（Limarí）。冷涼氣候下衍生出更多高質量的葡萄，包括黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和西拉（Syrah）等。新鮮的口感和豐富的水果芳香使得這里出產的葡萄酒獨領風騷，成為眾多葡萄酒愛好者追逐的對象。

　　2. 獨一無二的葡萄品種

佳美娜（Carmenere）在智利的地位就如霞多麗在法國的地位。19世紀60年代到70年代之間，根瘤蚜在整個歐洲地區蔓延，佳美娜受到重創。當時人們都以為佳美娜在世界上會從此消失。殊不知，早在根瘤蚜爆發之前，少量佳美娜已被移栽在智利。佳美娜與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）相比更加晚熟，若產量能得到有效控制，也能釀制出極為優質的葡萄酒，集梅洛的魅力和赤霞珠的結構于一體，帶有番茄、草本、藍莓和煙草等風味。

　　3. 價格實惠、親民

作為后起之秀，高質量的葡萄酒使智利在新葡萄酒國家中脫穎而出。雖然它不像舊世界葡萄酒國家，如法國、意大利和西班牙那樣擁有悠久的釀酒歷史和文化，但是智利的釀酒師們在釀酒的大道上越走越遠。智利的葡萄園多分布在多山的地區，葡萄采摘往往是以人工方式進行。人工采摘很好地保證了葡萄果實的品質。相對法國而言，智利的人工勞動費用較低。所以智利酒莊的釀酒陳本大大降低。此外，智利葡萄酒對華出口關稅已降為零。所以，廣大國內葡萄酒愛好者可以足不出戶，就能品嘗到來自天堂的佳釀了。

　　目前，紅酒世界已與智利最大的酒廠——干露（Vicuna）簽訂合作條約，成為干露在中國的獨家代理商。紅酒世界會員商城已上線多款干露羊駝葡萄酒，包括赤霞珠、霞多麗、佳美娜和梅洛（Merlot）等，不僅價格實惠，而且品質絕對完美，值得一試。（編譯/Grace）