布魯奈羅(Brunello)葡萄酒產自意大利托斯卡納(Tuscany)南部的蒙塔希諾(Montalcino)區,所以它經常被叫做蒙塔希諾-布魯奈羅(Brunello di Montalcino)葡萄酒。這種葡萄酒由100%的大桑嬌維塞(Sangiovese Grosso)葡萄釀造而成,酒液呈透亮的石榴紅色,酒體飽滿,風味復雜而精妙,口感呈干型。布魯奈羅與巴羅洛(Barolo)、阿瑪羅尼(Amarone)堪稱意大利最優質的三種葡萄酒。
圖片來源:matewine.com
布魯奈羅是一種陳釀潛力很強大的葡萄酒,一些優質酒莊在某些優秀年份出產的布魯奈羅葡萄酒通常可以保存很多年,有些酒莊甚至聲稱他們的布魯奈羅可以保存100年以上。年輕的布魯奈羅葡萄酒通常帶有厚重的單寧,不過隨著陳年的進行,單寧會慢慢減少,酒的口感變得愈加柔和。
盡管蒙塔希諾是個比較小的地方,不過它有超過200家布魯奈羅葡萄酒酒莊,不同酒莊出品的布魯奈羅葡萄酒在風格上存在差異,因此布魯奈羅葡萄酒的風格其實是非常多樣化的。不管是年輕的還是陳年的布魯奈羅葡萄酒,它們都有一個共性,就是口感令人非常愉悅,一喝就給人留下難以忘記的獨特印象。它的風味包括櫻桃、李子、香草、木頭、煙草、藥草和焦糖等。此外,布魯奈羅葡萄酒的等級為DOCG,是意大利葡萄酒最高的一個等級。
下面列出了近50年來布魯奈羅葡萄酒在每一年的整體品質表現,你可以清楚地看到這種葡萄酒有哪些比較好的年份,這樣在購買的時候就可以擇優而選。當然,單單看年份是不足以評判一款布魯奈羅葡萄酒的好壞的,還要綜合考慮它的生產酒莊、葡萄園等因素。不過,年份的好壞可以在一定程度上說明一款酒的陳年潛力,好的年份生產的布魯奈羅葡萄酒可以儲存30年左右,而一些不好的年份所生產的布魯奈羅葡萄酒儲存最好不要超過10年。由此可見,下面這個表格是具有相當重要的參考價值。