談到意大利葡萄酒,了解的酒友們可能腦海中會立馬蹦出DOC和DOCG這兩個字眼。DOC和DOCG代表著什么呢?閱讀全文>>
在上一期視頻中,我們介紹了赤霞珠這一紅葡萄品種,這期視頻我們就來聊一聊它的姐妹花——梅洛。閱讀全文>>
在上一期視頻中,我們為大家介紹了釀酒葡萄與鮮食葡萄的區別。那么,今天我們就來說說釀酒葡萄中的“紅葡萄品種之王”——赤霞珠。閱讀全文>>
意大利的葡萄酒共分為4個等級,由低到高依次是:日常餐酒VdT、地區餐酒IGT、法定產區葡萄酒DOC和優質法定產區葡萄酒DOCG。閱讀全文>>
相信不少人在吃葡萄的時候,都曾突發奇想:我們吃的葡萄是不是也可以用來釀葡萄酒啊?它們跟釀酒用的葡萄有什么區別嗎?閱讀全文>>
作為一個歷史悠久而且產酒量非常大的國家,意大利的葡萄酒產區可以說是遍布全國各地。意大利主要的葡萄酒產區有哪些?又出產什么風格的葡萄酒呢?閱讀全文>>
本文為您介紹了餐酒搭配中的5大優先原則。閱讀全文>>
作為舊世界經典產酒國之一,意大利出產著什么樣的葡萄酒呢?閱讀全文>>
在之前的視頻中,我們提到了法國葡萄酒中的“AOC”標簽,但是有些酒友就會有疑問了,我的葡萄酒上標的不是AOC,而是AOP,這是怎么回事呢?閱讀全文>>
了解了德國的葡萄酒產區之后,今天我們再來看看德國葡萄酒的分級制度。閱讀全文>>