巴貝拉葡萄酒(Barbera)是被人們忽略的意大利美酒,然而其勁爽的口感與輕盈的酒體往往令人神往。本文將為您詳細介紹巴貝拉葡萄,帶領大家一起領略巴貝拉葡萄酒的魅力。閱讀全文>>
納帕谷葡萄酒先鋒——詹姆斯·L·巴雷特((James L. Barrett)上周四去世,享年86歲。其釀制的白葡萄酒曾在1976年巴黎盲品會上擊敗勃艮第名莊,榮獲最佳白葡萄酒稱號。閱讀全文>>
在之前的視頻中,我們對波爾多產區有了一個整體認識。接下來的一系列視頻,我們會對波爾多產區的各個子產區分別進行詳細介紹。今天,我們先來說說波爾多的兩個大區級AOC——波爾多AOC和超級波爾多AOC。閱讀全文>>
受2012年霜凍的影響,奧地利旗艦品種綠維特利納葡萄(Gruner Veltliner)大幅減產;不過該年份的葡萄酒品質在各方面表現都很好。另外,2012年也是奧地利近四年中的第三個紅葡萄酒好年份,所有產區的紅…閱讀全文>>
去年九月下旬,波爾多產區降水過多,造成葡萄樹腐爛和霉變,致使葡萄質量大受影響。不過釀酒師說,2012年份波爾多干白葡萄酒和桃紅葡萄酒的品質將勝過紅葡萄酒和甜酒。閱讀全文>>
昨天酒席間和梅先生(知名留法酒評人士)討論到兩只公雞Leflaive白酒品鑒經歷中遇到的一些過早氧化亦或是受熱受損的情況,梅先生提到很多業內人士都有類似疑惑,原因還在討論中。閱讀全文>>
海關提醒葡萄酒走私販:“法網恢恢,疏而不漏。”閱讀全文>>
來發現我們朗格多克-露喜龍大區這些陽光下的葡萄酒,肯定能找到您喜歡的酒款!只是簡單的品嘗,葡萄酒為大家提供了最好的分享時光。閱讀全文>>
Taillevent是法國香榭麗舍大街上的最老牌米其林星級餐廳之一,在這里一位難求的現象幾乎每天都在上演。餐廳每天會受到二三十封美國客人的來信,三四頁的長信之中字字都是真切的懇求,只為了能夠來這…閱讀全文>>
現代化的建筑能夠使酒莊的形象提升不少。為了提升各自酒莊的形象,提高酒莊的收益,莊主們不惜重金聘請世界一流的建筑師來為酒莊設計新的建筑。本文將詳細介紹波爾多地區創新酒莊建筑熱潮。閱讀全文>>