《米其林紅色指南》香港·澳門冊收錄的餐館中，連續數年有5所被評為三星食肆。本文將帶領各位走進香港另外一家米其林三星食府——港島中環的Caprice。閱讀全文>>

你知道世界最出名的白葡萄酒都出自哪里嗎？你知道哪里才是白葡萄酒的“烏托邦”嗎？本文帶您細數全球五大著名白葡萄酒產區，領略白葡萄酒世界的風采。閱讀全文>>

蜂蜜透著陽光的氣息，往往隱身在各大白葡萄酒，尤其以甜葡萄酒中最為濃郁。蘇玳產區采用賽美蓉或長相思釀造的貴腐甜白、羅訥河谷的白詩南遲摘甜白以及著名的托卡伊甜白都伴有蜂蜜的誘人香氣。閱讀全文>>

七夕將近，你和他/她是否已經有了理想的度假之所？如果沒有，那么設想在一個陽光和煦的日子，牽著他/她的手，光著腳丫，踩在軟綿綿的沙灘上，欣賞風光旖旎的海景，是不是別有一番風趣，別有一種浪漫？如果…閱讀全文>>

很多人認為葡萄酒酒杯的清洗與果汁杯及牛奶杯的清洗大同小異，很容易就能搞定，但其實不然。要想將葡萄酒酒杯徹底清洗干凈，也需要一些法寶。本文將為各位葡萄酒愛好者傳授4個常見的法寶。閱讀全文>>

擁有愛爾蘭血統的靚茨伯酒莊在波爾多傳出一段又一段的佳話，釀造出一瓶又一瓶的美酒，這些故事讓美酒更具魅力，也正因為有如此佳釀，人們更加樂于陶醉在這座美麗酒莊的故事中。閱讀全文>>

干邑是法國干邑或周邊地區生產的一種用葡萄釀造的白蘭地。干邑有著非常嚴格的釀造標準，必須以銅制蒸餾器雙重蒸餾，并在法國橡木桶中密封釀制2年，才可以被稱作干邑。閱讀全文>>

奔富Penfolds在上海外灘茂悅大酒店發布了其備受矚目的2013標志與奢華系列（Icon & Luxury）和Bin系列上市新酒。各界愛酒人士第一時間分享品鑒了奔富酒莊眾多最新年份的經典酒款。發布會以跨國連線直…閱讀全文>>

目前，倫敦酒吧調酒師已經開始使用加水的方法為雞尾酒馬上帶來煙熏味。這是一種什么樣的神水呢？本文將帶您一起揭開它的真面目。閱讀全文>>

7月2日，一箱2007年份的拉菲古堡在Liv-ex以5,600英鎊成交。這個價格相比今年的最低價上漲了8%，相比2011年的牛市（8,000英鎊）下降了30%，相比2012年8月份的熊市則上漲了22%。閱讀全文>>