國慶在即，本專題決定在本周推薦一款來自中國懷來紫晶莊園的丹特霞多麗干白葡萄酒。閱讀全文>>

在很多人的印象中，侍酒師是一種光鮮亮麗的職業，工作輕松而且收入高。不過大家不知道的是，要成為一名真正的“侍酒大師”，需要付出多少不為人知的努力和掙扎。本文以《侍酒師》（Somm）這部紀錄片為例，告…閱讀全文>>

美國加州葡萄酒產區帕索羅布爾斯（Paso Robles）實施新的AVA產區劃分標準，將這片有著24公頃葡萄酒的AVA產區分為11個新的子產區，以便凸顯該產區葡萄酒的多樣性風格。閱讀全文>>

很多人可能看過著名的葡萄酒香氣輪盤，不過，你可能不知道的是，其實干邑白蘭地也有一個香氣輪盤。這個香氣輪盤是由全球50名酒界權威人士在4天內品嘗100多款精品干邑而苦心摸索出來的。從這個輪盤你…閱讀全文>>

2014版《米其林紅色指南》中，15家倫敦餐廳被授予米其林星級餐廳稱號，其中歐洲首家秘魯餐廳入選。閱讀全文>>

據悉，在過去一年里，波爾多葡萄酒在全球的總出口額下降了3%，其中香港和中國大陸市場上的降幅最大，分別達到了22%和8%。法國波爾多葡萄酒行業協會的副主席艾倫?西塞爾表示波爾多葡萄酒幾年前在中國…閱讀全文>>

今年是美國費城老鷹橄欖球隊成立80周年的紀念日，據悉，為了慶祝這一特殊的日子，該球隊與卡梅隆?休斯酒莊合作推出了一款納帕谷赤霞珠葡萄酒。閱讀全文>>

由《葡萄酒》雜志舉辦的一年一度的大型葡萄酒評選賽事——金樽獎，到今年已經進入了第5個年頭，現已拉開初選的序幕。8月9日，小編受邀參加了金樽獎的終選活動，并有幸采訪到擔任此次評委之一的Debra Meib…閱讀全文>>

據悉，中國傳統節日中秋節期間，隨著消費者將目光更多地投向了價格較便宜的葡萄酒，高端名酒銷量劇降，整個市場呈現出逼人的寒意。相比之下，今年中國的中低端酒市場則發展較快。閱讀全文>>

李子是沈約口中的青玉和碧石，而葡萄酒中的李子味則酸爽如葡，甜美如怡，尤以梅洛葡萄酒最為突出。閱讀全文>>