拉芳酒莊蒙哈榭——勃艮第又一傳奇

拉芳酒莊（Domaine des Comtes Lafon）的蒙哈榭（Le Montrachet）特級園打造出勃艮第又一個傳奇。

蒙哈榭（Montrachet）還是蒙哈榭（Le Montrachet）？

　　蒙哈榭特級園被分布在兩個區域之內，其中夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）擁有蒙哈榭特級園3.99公頃，這里的蒙哈榭特級園法語標注為：Le Montrachet，另外一塊分布在普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet），大小為4.01公頃，這個區域的蒙哈榭特級園法語標注為：Montrachet，在這稀有的蒙哈榭特級園里生產的葡萄酒有“液體黃金”之稱。

拉芳家的蒙哈榭特級園分布在夏山-蒙哈榭所包含的蒙哈榭特級園內，坐落于蒙哈榭（Le Montrachet）的最南部，布蘭碩-德蘇（Blanchot Dessus）葡萄園的北部，拉芳家的蒙哈榭坐落于斜坡朝南向的位置，南向的葡萄園在勃艮第往往是最好的。

　　拉芳家蒙哈榭特級園占地0.3182公頃，在巴倫-田娜德園（Baron Thenard）的下方，在羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti）所擁有的蒙哈榭特級園的正南方。

從1918年11月拉芳酒莊就擁有了這塊屬于蒙哈榭的特級田，當時是由拉芳酒莊的創始者約瑟夫·巴泰勒米·拉芳買下。拉芳在迎娶一位默爾索酒商的女兒瑪麗·博赫時，作為嫁妝也取得了一些葡萄園。

　　拉芳從普利尼的查理·德拉皮爾初購得一部分特級園，當時作為普利尼一位種植者兼批發商，查理·德拉皮爾擁有1公頃蒙哈榭特級田。德拉皮爾的1公頃特級園被分開出售給3位購買者，拉芳購得了最南邊的地塊，奧古斯特·福樂羅（Auguste Fleurot）購得最北部的地塊，而中間的地塊被里昂·樺祖（Leon Roizot）購得。

　　拉芳一直保留著他的葡萄園，樺祖的卻被羅曼尼·康帝購得，福利羅的葡萄園被分為五塊地們的擁有者分別為樂弗萊酒莊（Domaine Leflaive），楓丹·戛納德（Fontaine-Gagnard），博蘭·戛納德（Blain-Gagnard），雷內·福樂羅（Rene Fleurot）和尤金妮酒莊（Domaine d`Eugenie）。

　　拉芳的蒙哈榭特級園在很長的時間里被莫雷家族管理，直到20世紀80年代后期，莫雷家族才慢慢淡出這塊特級園的管理。在1991年底，拉芳最終收回了蒙哈榭這塊園的經營管理權。

　　在拉芳蒙哈榭特級園種植著超過80%的老藤葡萄，其中一部分是1953年種植，另一部分在1972年種植，整個葡萄園在拉芳本人的推動下，全部使用生物動力法種植。（編譯/Yankie）