<menuitem id="mvsvg"><strong id="mvsvg"><u id="mvsvg"></u></strong></menuitem>

<tbody id="mvsvg"><bdo id="mvsvg"></bdo></tbody>

    <menuitem id="mvsvg"></menuitem>
    酒款
    2024年份波爾多期酒
    • 夏山-蒙哈榭產區介紹 INTRODUCTION

    夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)

    位置: 位于Cote de Beaune的南部。
    葡萄園面積: 350公頃(865英畝)
    葡萄品種: 黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)
    推薦年份: 紅葡萄酒為2005年、2004年、2003年、2002年、1999年、1996年、1993年,白葡萄酒為2005年、2003年、2002年、2001年、2000年、1999年、1996年、1995年、1989年、1985年。
    葡萄酒特點: 出產果香突出,酒體豐滿的紅葡萄酒,以及風味飽滿的白葡萄酒。
    產區產量: 200萬瓶,60%為白葡萄酒,40%為紅葡萄酒。
    香氣: 紅葡萄酒有櫻桃和黑醋栗的香氣;白葡萄酒有杏仁、熟透的蘋果和蜂蜜的香氣。
    熟成時間: 紅葡萄酒約3至10年;白葡萄酒約5至20年。
    土壤: 土壤主要為黏質石灰巖。

     夏山-蒙哈榭

    圖片來源:BIVB / Aurélien IBANEZ

    夏山-蒙哈榭是勃艮第子產區伯恩丘(Cote de Beaune)所轄的一個村莊。1937年,該產區被納入原產區命名制度。

    夏山-蒙哈榭葡萄園占地350公頃,擁有3個特級葡萄園以及20個一級葡萄園。該地土壤極具勃艮第特色,但南北土壤有較大的差別。南部以石灰巖和紅色礫石為主,適合種植黑皮諾(Pinot Noir) ,北部土壤是黏質石灰巖,最適合種植霞多麗(Chardonnay)。該產區為大陸性氣候,夏季溫暖干燥,冬季寒冷漫長。盡管此處比夏布利(Chablis)要暖和些,但春天依舊寒冷,這會影響甚至阻礙葡萄的生長。

    過去,該產區幾乎只出產由黑皮諾釀制的紅葡萄酒。19世紀末,葡萄根瘤蚜在此泛濫,葡萄藤大面積死亡,葡萄酒產業遭受重創。隨后當地人們重整旗鼓,在重新種植葡萄藤時,引入了Chardonnay葡萄品種。到20世紀30年代,該產區1/4的葡萄園都開始釀制白葡萄酒。這里所產的白葡萄酒細致而柔美,多汁而充滿花香。其白葡萄酒卓越的品質為該產區贏得了美譽,白葡萄酒產量也從此一路飆升。但值得注意的是,由于大量種植霞多麗,夏山-蒙哈榭也生產了很多平庸的白葡萄酒。

     

    拍酒標查紅酒
    777欧美午夜精品影院