Ultimate Guide to New York Wine Country
摘要：
在一年中的任何時候，紐約州葡萄酒產區都值得一游。本文介紹了紐約州各個葡萄種植區的概況及其特色。
ABSTRACT：
At any time of year, New York wine country is full of opportunities to tour, taste and explore the state's beautiful viticultural, or wine-producing, areas.
在一年中的任何時候，紐約州葡萄酒產區都值得一游。紐約州面積廣闊，占地超過34,000英畝，有數以百計的酒莊分布在長島（Long Island）、哈德遜河谷（Hudson Valley）、五指湖區（Finger Lakes）和尼亞加拉（Niagara）地區。
圖片來源：newyorkwines
紐約市東邊不遠就是長島，這里有漢普頓（Hamptons）和北叉（North Fork）兩個產酒區。長島地勢狹長，長度達193公里。這里的文化氛圍也十分多樣，漢普頓高大上，蒙托克（Montauk）則鄉土氣息濃郁。由于氣候溫暖，這里的葡萄生長期長，出產的紅葡萄品質優異，當地的酒莊也因此以釀造波爾多風格的紅葡萄酒為主。這里的酒莊大多位于靠東邊的南叉和北叉。
哈德遜河谷距離紐約市也不遠，那里有驚人的田園美景，素來以小農場和美食著稱。該地區的釀酒歷史十分悠久，最早可以追溯至17世紀70年代。美國最古老的的釀酒廠——兄弟會酒莊（Brotherhood Winery）便位于該地區，至今已有175年歷史了。哈德遜河谷的氣候并不是種植葡萄的理想氣候，因此許多釀酒師從哈德遜河谷周邊地區，如長島和芬格湖群購買葡萄。不過也有例外，該地區的米爾布魯克酒莊（Millbrook）就是采用自己種植的葡萄釀酒。
五指湖區遍布冰川湖泊，有數十家酒莊，它們以釀造雷司令（Riesling）甜白葡萄酒和冰酒聞名。來到這里不僅可以品酒，你還可以逛逛當地的農貿市場和博物館，也可以徒步或者騎自行車穿越糖山國家森林公園（Sugar Hill State Forest），或者騎馬，或者泛舟該地區的各個湖泊。
尼亞加拉是紐約州最年輕的葡萄酒產區。直到2005年年底，這里才被官方指定為美國法定葡萄栽培區（AVA）。該產區的主要釀酒廠有10家左右，還有數十個小酒莊。尼亞加拉氣候寒冷，因而這些酒莊以釀造冰酒為主。
以上就是紐約州產酒區的介紹，當你來到這些地區不僅可以品嘗美酒，更有機會體驗一下當地那些熱鬧的葡萄酒節。在下一篇文章中，我們將為您介紹紐約州值得參加的葡萄酒節。
紅酒世界會員商城
粵公網安備 44030502006249號
