德國名莊聯盟VDP分級

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大家好，我是Megan。歡迎觀看本期學紅酒視頻。 

上一期視頻我們為大家介紹了德國葡萄酒的官方分級制度，這期視頻，我們就來說說另一個分級制度——德國名莊聯盟分級制度。

可能有些細心的酒友已經發現了，在一些德國葡萄酒的瓶封上會有一個帶有雄鷹的徽標。這就是德國名莊聯盟（Verband Deutscher Pradikatsweinguter e. V.，簡稱VDP）的標志。酒瓶上有這個徽標，說明這款酒是由已經加入VDP的酒莊出產的。

那為什么在有官方分級的情況下，還另外設了VDP分級呢？這其實是因為，一些酒莊覺得官方的分級體系對葡萄酒品質和葡萄園風土等等方面的體現不是特別足夠，于是就聯合成立了名莊聯盟VDP，從1984年開始對葡萄園進行分級，2012年修訂完成。

這個分級和法國勃艮第的分級類似，以葡萄園的風土條件為標準，在這個標準下把葡萄園分成4個等級：

一、大區級（VDP. Gutswein）

大區級葡萄酒是VDP體系中的入門級別，類似于勃艮第的大區級。這一級別內的葡萄酒符合VDP規定的最低標準，品質有所保證。

二、村莊級（VDP. Ortswein）

村莊級所用的釀酒葡萄來自村里的優秀葡萄園，通常可以展現當地的風土特色。

三、一級葡萄園（VDP. Erste Lage）

一級葡萄園需要具有一流的葡萄種植條件，種植著最適合該產區風土的傳統葡萄品種。

四、特級葡萄園（VDP. Grosse Lage）

特級葡萄園由VDP精心確定和劃分，被認為是德國最好的葡萄園。特級葡萄園出產的葡萄酒只允許使用傳統的釀造方法來釀造，可以準確地展現葡萄園的風土特征，風味濃郁復雜，擁有非常好的陳年潛力，品質卓越。

目前，已經有196家酒莊加入VDP，這些酒莊是德國頂尖酒莊的代表，出產的葡萄酒品質也非常出色。VDP的雄鷹徽標也成為了德國優質葡萄酒的標志，為消費者提供更加便利的選酒參考。

紅酒世界，越懂，越喜歡！我們下期再會。