“貴族”品種：灰皮諾
“嬌貴皇后”黑皮諾
配角也出彩——波爾多其他紅葡萄品種
解讀“珍藏”葡萄酒
酒標上的“Grand Cru”
葡萄酒如何命名？
單一品種葡萄酒VS混釀葡萄酒
西拉、設拉子和小西拉
繽紛多姿的西拉
如何綜合評價葡萄酒？
何為葡萄酒的平衡？
解讀葡萄酒的余味
如何評價葡萄酒中的單寧？
酒體是什么？
香氣的層次
如何判斷酒液顏色？
澳大利亞主要葡萄酒產區（下）
垂直品鑒和水平品鑒
品鑒的步驟
澳大利亞主要葡萄酒產區（上）
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