不投資也別錯過，詹姆斯·薩克林的2015年份滿分酒

上個星期，美國著名酒評家詹姆斯·薩克林發布了600款2015年份期酒的評分以及品酒筆記。他表示，2015年份是一個令人興奮不已的年份，因為這些期酒表現非常出色，以梅洛（Merlot）為主的葡萄酒質量尤為優秀。

盡管很多人都認為2015年能夠與之前的2000、2005、2009和2010等好年份等相媲美，然而很少有人像薩克林先生這樣給予2015年如此高的贊譽。因此，大家都非常期待其他酒評家以及公眾對于該年份期酒的評價，尤其是與其他年份期酒的對比點評。

　　薩克林還指出，2015年表現得最好的產區主要有波美侯（Pomerol）、圣埃美隆（St Emilion）、佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）和瑪歌（ Margaux），這主要是因為這些產區在葡萄采收的季節沒有像梅多克北部的產區那樣受到暴雨的影響。

　　薩克林先生一共評選出了16款接近滿分的酒款，其中滿分的有8款。下面我們就一起來欣賞薩克林先生的對這些滿分期酒的精彩點評。

　　1. 歐頌酒莊 （Chateau Ausone, St Emilion）

　　評分：100

　　酒款評價：這款葡萄酒散發出純凈的水果香氣，帶有柔順的單寧和明顯的礦物質風味，單寧緊致，口感十分順滑，余味非常綿長，非常有活力的一款葡萄酒。

　　2. 卡農酒莊（Chateau Canon, St Emilion）

　　評分：100

　　酒款評價：這款酒可以稱為該酒莊最好的干紅葡萄酒，比20世紀50、60年代頂級葡萄酒的品質還要高。這款酒酒體飽滿，結構結實，單寧非常精致細膩，香氣豐富，帶有果香和礦物質的風味，并伴有咸味，余味非常悠長，堪稱年輕期酒中的“奇觀”。

　　3. 美訊侯伯王酒莊 （Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan）

　　評分：100

　　酒款評價：這款酒由梅洛（58%）、赤霞珠（35%）和品麗珠（7%）混釀而成，香氣非常純凈，酒體飽滿，帶有甘草、礦物質、黑莓和藍莓的香氣，余味非常優美，堪稱一款完美的葡萄酒。我（薩克林）已經無法用言語來形容這款酒的好，可與1975年和1929年的葡萄酒相媲美。

　　4. 拉弗爾酒莊 （Chateau Lafleur, Pomerol）

　　評分：100

　　酒款評價：這款酒已經完美到無法用言語來表達。口感強勁、有深度。酒入口的時候，感覺就像是浮在味蕾上一樣，但卻非常精細。這款酒散發出奶油味，質地非常柔順，喝一口就會立馬愛上它，實在是太棒了！

　　5. 瑪歌酒莊（Chateau Margaux）

評分：100

　　酒款評價：這是瑪歌酒莊最偉大的年份，超乎完美。這款酒酒體飽滿、單寧緊實，如絲綢般順滑，散發出黑加侖、礦物質和花朵的香氣，品這款酒時你會忍不住想要高歌一曲。即使是在經典的年份（如1961、1959和1945）也很難見到這么優秀的酒。難道又是一個1900年？實在是太令人驚訝了！

　　6.柏菲酒莊 （Chateau Pavie, St Emilion）

評分：100

　　酒款評價：對于我（薩克林）來說，這款酒改變了我對柏菲酒莊的看法。這款酒無論是深度還是濃郁度，都非常出色，更重要的是，這款酒非常純凈。其飽滿的酒體和柔順的單寧，展現出了柏菲酒莊的精髓。

　　7. 柏圖斯酒莊（Chateau Petrus, Pomerol）

　　評分：100

　　酒款評價：這是一款能夠激發夢想、觸動心靈的美酒。其擁有驚人的柔順度和濃郁度，單寧與酸度達到完美的平衡，其新鮮度和單寧的質量無可比擬。即使是1971年和1961年也沒有達到這種純度和細致，這款酒重新為柏圖斯酒莊重新定義。

　　8. 卓龍酒莊 （Chateau Trotanoy, Pomerol）

　　評分：100

　　酒款評價：無論是果香還是余味，這款酒都是十分驚人的，散發出黑莓、濕泥土、黑巧克力和藍莓的香氣。酒體飽滿，口感強勁，可以說是卓龍酒莊最優質的葡萄酒。這款酒由梅洛（93%）和品麗珠（7%）混釀而成。

　　其他近乎滿分的酒莊酒款還有：

　　金鐘酒莊 （Chateau Angelus, St Emilion）：99-100

　　克里奈酒莊 （Chateau Clinet, Pomerol）：99-100

　　滴金酒莊 （Chateau d'Yquem Sauternes）：99-100

　　樂王吉古堡 （Chateau L'Evangile, Pomerol）：99-100

　　柏圖斯之花酒莊 （Chateau La Fleur-Petrus, Pomerol）：99-100

　　寶馬莊園 （Chateau Palmer, Margaux）：99-100

　　菲比富爵酒莊 （Chateau Peby Faugeres, St Emilion）：99-100

　　拉夢多酒莊 （La Mondotte, St Emilion）：99-100

　　波爾多五大名莊中，瑪歌酒莊得分最高，獲得了100分滿分的高分好評，但其他4個酒莊也表現相當出色，下面我們來看看剩下的4大名莊的得分情況。

　　拉菲古堡 （Chateau Lafite Rothschild, Pauillac）：97-98

　　侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan）：97-98

　　拉圖酒莊（Chateau Latour, Pauillac）：96-97

　　木桐酒莊（Chateau Mouton-Rothschild, Pauillac）：96-97

其他表現非常優秀的酒莊還有：

　　高柏麗酒莊 （Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan）：98-99

　　維奧萊酒莊 （Chateau la Violette, Pomerol）：98-99

　　史密斯拉菲特酒莊（Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan）：97-98

　　魯臣世家莊園 （Chateau Rauzan-Segla, Margaux）： 97-98

　　芳寶莊園 （Chateau Fombrauge）：97-98

　　騎士酒莊 （Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan）：96-97

　　富爾泰酒莊 （Clos Fourtet, St Emilion）：96-97

　　巴德酒莊 （Chateau Barde-Haut）：95-96（編譯/Jenna）

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