據《醇鑒》(Decanter)報道,勃艮第葡萄酒協會(Bourgogne Wine Board, 以下簡稱BIVB)在2016年12月投票通過了“勃艮第葡萄酒城”(Cites des Vins de Bourgogn)這一項目。此次大會中,實際總票數為87,其中贊成票有62,通過率達到72%。
圖片來源:Cites des Vins de Bourgogne
“勃艮第葡萄酒城”是一個覆蓋勃艮第全區范圍,旨在打造全方位勃艮第旅游的大型項目。此外,酒城內將有豐富的圖文知識,以介紹和宣傳勃艮第的風土(Terroirs)理念以及品種釀造實踐。通過“勃艮第葡萄酒城”,勃艮第官方希望能吸引更多世界各地的游客,來到勃艮第更深入地了解這里的產區文化。
據悉,這一項目一共有3個場館,分別位于伯恩(Beaune)、馬貢(Macon)和夏布利(Chablis)。其中,伯恩的場館規模最大。預計工程完成時間為2020年。根據BIVB官方數據顯示,建設“勃艮第葡萄酒城”的總投入預計為1,710萬歐元(約人民幣1.25億)。前期的場館設計及裝飾的費用預計為300萬歐元(約人民幣2,196萬人民幣),這部分費用將由BIVB承擔。(文/Shirley)