漂過好望角來見你，紅酒世界帶你走進南非葡萄酒

10月31日，“好望南非——南非葡萄酒協會中國巡展”首站于深圳福田香格里拉大酒店順利舉辦。此次巡展包括由中國大陸首位葡萄酒大師趙鳳儀主講的南非葡萄酒大師班、專業品鑒會和消費者品鑒會三個部分。紅酒世界作為此次活動的媒體合作方，全程見證了南非葡萄酒的無限魅力和受歡迎程度。

下午1時，由趙鳳儀大師主講的南非葡萄酒大師班座無虛席，即使是會場后面也站滿了慕名而來的葡萄酒愛好者們。趙鳳儀大師是常駐中國大陸的首位葡萄酒大師、資深的葡萄酒教育家，曾多次擔任國際葡萄酒賽事評委，并任英國葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）中文教材的翻譯顧問。開場時，趙鳳儀大師簡要介紹了她對南非的整體印象：度假性價比首選，集美酒、美食、美景于一體的“彩虹之國”。隨后，鳳儀大師帶領大家共同品鑒了南非頗具代表性的十一款酒，包括南非傳統起泡酒（Cap Classique）、貴腐酒、開普混釀葡萄酒（Cape Blends）、皮諾塔吉葡萄酒（Pinotage）、赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）和霞多麗葡萄酒（Chardonnay）等。鳳儀大師講課風趣幽默、深入淺出，大師班學員在享受高品質和豐富多樣的南非葡萄酒時，也不知不覺被大師的魅力和學識所折服。

紅酒世界小編與趙鳳儀大師親切合影

下午2點30分，專業品鑒會于三樓廣東廳舉行。此次品鑒會共有十多家南非酒商及酒莊參加，包括知名的尼德堡酒莊（Nederburg Winery）、獵豹酒莊（Leopard's Leap）、樂夢迪莊園（La Motte）和奧迪莎酒莊（Audancie）等。現場氣氛火熱，業內人員一邊品嘗美酒，一邊與酒莊以及酒商代表熱情交流。從酒莊及酒商代表的詳細介紹中，業內人士可以了解到南非先進的栽培方式和釀酒工藝，還品嘗到了不少風味獨特、品質卓越的佳釀。不少酒莊的酒很快就被品嘗一空，可見與會人員的熱情。多位業內人士表示，這次活動讓他們對南非葡萄酒有了更為全面的認識，南非葡萄酒在中國市場擁有巨大的潛力。

晚上7時，消費者品鑒會在歡快的音樂聲中拉開帷幕。活動當日正值萬圣節，前臺應景地裝飾著南瓜燈和骷髏模型，工作人員也一身女巫裝扮，現場歡聲笑語不絕于耳。主辦方還為與會者們準備了各國小吃，萬圣節之夜有南非葡萄酒相伴再合適不過，參加消費者品酒會的酒莊中不乏獵豹酒莊、KWV酒莊（KWV Wines）和樂夢迪酒莊等南非名莊。現場風格多樣的葡萄酒令人陶醉，比如陳釀時以當地特有茶葉浸泡的葡萄酒散發著縷縷茶香，以“鮑魚”命名的白葡萄酒與鮑魚是最佳配餐搭檔。晚上9時，南非葡萄酒協會亞太區總監米凱拉·斯坦德（Michaela Stander）女士致辭感謝與會者的支持，并抽出五名幸運的與會者，贈予他們醴鐸（Riedel）水晶杯一套。最后，會場燈光漸暗，來自南非的舞者為與會者帶來了熱情奔放的舞蹈表演，南非葡萄酒巡展深圳站在濃濃的萬圣節氛圍中圓滿落幕。

此次南非葡萄酒巡展為消費者、專業人士和葡萄酒愛好者提供了全方位、多層次、多樣化的葡萄酒體驗，也為南非酒莊及酒商進一步打入中國市場提供了良好的平臺。相信未來南非葡萄酒在中國市場會有更加搶眼的表現！（文/Cindy、Sylvie、Lato）