2015年12月8日,紅酒世界在“新三板”實現正式掛牌交易。與此同時12月9日,紅酒世界網和藝文創薈聯合舉辦的“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”在中國知名學府上海交通大學(閔行校區)拉開帷幕,近150名交大學子匯聚一堂學習葡萄酒知識,現場品鑒干露羊駝葡萄酒(Concha y Toro Vicuna)。活動取得了圓滿成功,在交大引起了強烈反響。
12月9日晚,紅酒世界網“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”來到上海交通大學閔行校區二餐西餐廳。活動還沒有正式開始,同學們就已悉數到達,足見他們對葡萄酒的熱愛以及對本次課程的期待。
晚上19點整,活動正式開始。WSET高級品酒師、紅酒世界網葡萄酒講師Vinson從葡萄酒歷史入手,深入淺出地為在場同學介紹葡萄酒基礎知識,激起了大家極大的共鳴與反響。
在了解了基礎的品鑒知識后,同學們開始現場品嘗4款干露羊駝葡萄酒(Concha y Toro Vicuna)。而在品酒之前,Vinson老師還親自演示如何開瓶,并邀請同學上臺實踐。同學們一邊品嘗美酒,一邊認真地傾聽老師的講解,實踐與理論結合,盡情感受葡萄酒的香氣和口感,體驗品酒帶來的快樂!
歡樂的時光總是短暫的,本次活動雖然進入尾聲,但是同學們對葡萄酒的喜愛卻沒有結束。傳播紅酒文化,嘗遍世界美酒,紅酒世界網將帶您繼續上海高校之行。(文/Vinson)