“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”走進北京科技大學

2015年12月8日，紅酒世界在“新三板”實現正式掛牌交易。在此期間紅酒世界網精心打造的“葡萄酒公開課走遍全國高校”系列課程也是馬不停蹄，于12月7日走進有著“鋼鐵搖籃”之稱的北京科技大學。

北科大為國家培養了一大批卓有成就和聲名遠播的治學大師、興業偉才與治國棟梁，取得了豐碩的科學研究成果，為中國社會主義建設事業，以及鋼鐵工業的發展振興，做出了卓越的貢獻。本場活動邀請到紅酒世界網高級葡萄酒講師——Jack老師親臨現場，為北科大的同學們介紹專業的葡萄酒品鑒知識與西餐禮儀。

北京科技大學“學風嚴謹，崇尚實踐”。當天的活動中同學們熱情參與，在品鑒實踐環節，Jack老師采取了互動形式，在每一款美酒的品鑒中都搭配了幾個互動問答，同學們的品鑒功力也因此得到了顯著提高。現場系統地品鑒了4款干露羊駝系列葡萄酒：干露羊駝梅洛紅葡萄酒（Vicuna Merlot）、干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato）、干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon）和干露羊駝霞多麗白葡萄酒（Vicuna Chardonnay）。活動現場，Jack老師還親自示范了葡萄酒的開瓶、選杯、侍酒、西餐禮儀等知識，將專業性與趣味性很好地結合，整場培訓活動獲得了在場師生的一致好評。

整場課程結束后，同學們積極參加了紅酒世界網的初級品酒師測試，即時檢驗學習成果。順利通過考試的同學將獲得紅酒世界網頒發的WWI品酒師證書。最后，帶著滿滿的收獲，本次活動圓滿地落下帷幕。紅酒世界網“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”期待與您在12月8日相約北京體育大學。（文/Jack）