嚴謹與浪漫的結合——“葡萄酒品鑒公開課”北大法學院專場

12月15日，紅酒世界網和北京藝文創薈文產聯盟聯合舉辦的“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”在中國最高學府北京大學拉開帷幕，近300名北大學子匯聚一堂學習葡萄酒知識，現場品鑒干露羊駝葡萄酒（Concha y Toro Vicuna）。活動取得了圓滿成功，在北大引起了強烈反響。

12月16日，應北大法學院邀請，紅酒世界網在法學院理教樓加辦了一場別開生面的葡萄酒品鑒與禮儀公開課，紅酒世界網高級品酒師楊琦帶領著到場的100多位同學在充滿趣味的游戲中一起暢游紅酒世界，品鑒智利美酒。

俗話說：“工欲善其事，必先利其器。”想要品嘗一款美酒，必須要有專業的酒杯與之匹配。想知道品嘗勃艮第美酒最好用哪種杯型嗎？紅酒世界網專業品酒師楊琦老師在這里都給大家提供了滿意的回答。

講完了酒杯的選用原則，楊琦老師親自上陣手把手教同學們如何優雅且專業地打開一瓶佳釀，同學們也都聚精會神地傾聽學習，并在隨后的環節中親自實踐開瓶技巧。

在隨后的品酒環節中，楊琦老師為同學們仔細講解了最專業的WSET三步品鑒法，并邀請同學們上臺親自實踐，參與互動小游戲，寓教于樂，讓同學們真正體會到品酒的快樂。

　　在一片歡笑聲中，本次北大法學院專場品鑒活動也走到了尾聲，我們希望通過這樣的活動，能有越來越多的人喜歡上葡萄酒，品嘗葡萄酒，讓我們一起健康品酒，享受生活。（文/王琮）