法國波爾多與勃艮第的葡萄酒商業形態有什么區別？

波爾多與勃艮第都是法國最為重要的經典葡萄酒產區。

波爾多背靠有工商業背景的海洋文化，還曾是有自由主義根基的英國的領地，因此，波爾多地區的生產組織延續自手工業時代的大型高級精釀酒莊，很多酒標上帶有“Chateau”字樣的生產商園內都有富商氣質濃厚的靜穆建筑物，酒莊本身的品牌效應更強。波爾多由于整體產業規模較大，商業體系（如期酒制度）較穩定，其葡萄酒的性價比可以普遍維持在一定水平，除非遇到極特殊的年份或市場變化。

勃艮第自古臨近大陸型天主教文化地區，因此，這里的生產組織既有近代企業型的大型酒商，也有傳統的小農型酒莊，還有社會互助色彩濃厚的合作社生產組織。勃艮第由于葡萄園面積，尤其是優秀的特級園（Grand Cru）或一級園（Premier Cru）面積較為有限，且葡萄品種單一可比，通常為黑皮諾（Pinot Noir）或霞多麗（Chardonnay），其葡萄酒價格常常成為經濟世界晴雨表的參考指標。