經典基安帝頂級精選級能否真的保證質量？

經典基安帝聯盟（The Consorzio of Chianti Classico）于2013年推出了一個新的等級——頂級精選級（Gran Selezione），它代表經典基安帝質量金字塔的最高點，該金字塔底層是基安帝初級（Annate），中間是珍藏級別（Riserva）。

圖片來源：chianti

這個新等級對葡萄酒的質量有更加嚴格的要求，目的是讓消費者對經典基安帝葡萄酒重拾信心。頂級精選級葡萄酒的產量預計占經典基安帝葡萄酒總產量的10%。

　　基安帝葡萄酒可以來自托斯卡納的大部分地區，并且在任何地方都能出售，價格在10美元至200美元之間。而經典基安帝頂級精選級葡萄酒的釀酒葡萄必須來自原酒莊的單一葡萄園或選自莊園最好的地塊種植的葡萄，陳釀時間也比珍藏級葡萄酒更長，為30個月（包括3個月的瓶陳時間）。在混釀過程中，桑嬌維塞葡萄（Sangiovese）的比例必須至少占80%，其它的20%也必須為DOCG批準的葡萄品種。另外，頂級精選級葡萄酒還要通過專家的品鑒以及權威實驗室的測驗才可上市。

　　現在，第一批頂級精選級葡萄酒即將發售。經典基安帝聯盟成員Silvia Fiorentini表示，到目前為止，已有47瓶頂級精選級葡萄酒獲得發售批準，在所有提交欲發售的頂級精選級葡萄酒中有10%未通過審核。經典基安帝頂級精選級葡萄酒受到生產商的極力稱贊，但消費者是否會為此買單？讓我們拭目以待。