西班牙滿分酒

說到滿分酒，大部分人腦海中首先浮現的多是一些法國名酒，例如羅曼尼·康帝（Domaine de La Romanee-Conti）、拉菲（Chateau Lafite Rothschild）和柏圖斯（Chateau Petrus）等。的確，作為一個老牌葡萄酒產酒國，法國一直是頂級葡萄酒的代名詞，而西班牙葡萄酒給人的印象大多是“產量大”、“價格低”。實際上，西班牙也有一些品質非常優秀的葡萄酒，不僅在國際上名譽頗佳，還獲得過不少滿分評價。今天，咱們就來看一看幾款西班牙的滿分酒。

1. 平古斯酒莊紅葡萄酒（Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spain）

這款酒是西班牙頂級酒莊——平古斯酒莊（Dominio de Pingus）的旗艦酒款，誕生于西班牙知名的丹魄（Tempranillo）產區杜埃羅河岸（Ribera del Duero）。它采用樹齡65年以上的老藤丹魄葡萄釀造而成，年均產量僅6,000瓶左右，一直被列為西班牙最貴的葡萄酒之一，被稱為“西班牙的膜拜酒（Cult Wine）”。其2004、2012和2014年份都獲得了帕克團隊（Robert Parker Points）的100分評價，其中2012年份和2014年份還同時獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）的滿分，除此之外，《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）和《醇鑒》（Decanter）雜志等葡萄酒評分機構也多次給予它不同年份酒款98分及以上的評價。

2. 貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒（Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain）

圖片來源：Vega-Sicilia

貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sicilia）被世人稱為西班牙葡萄酒界的“酒王”，其葡萄酒的品質無需贅言。這款貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒只在優秀的年份才會生產，主要由丹魄釀造，有時會輔以少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），有著極強的陳年潛力。尼爾·馬丁（Neal Martin）在2012年品鑒1962年份的貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒時，打出了100分的滿分，足見這款酒陳年潛力之佳。2018年，這款酒的2006年份又獲得了詹姆斯·薩克林給出的100分評價。它的其他年份亦多次獲得各酒評家98分、99分等接近滿分的評價，“酒王”的實力可見一斑。

3. 奧瓦羅·帕拉西奧拉美達老藤紅葡萄酒（Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes, Priorat, Spain）

這款酒誕生于西班牙的精品葡萄酒產區普里奧拉托（Priorat），出自西班牙的“國寶級”釀酒師奧瓦羅·帕拉西奧（Alvaro Palacios）之手。奧瓦羅·帕拉西奧是西班牙的傳奇人物，出生于里奧哈（Rioja）的葡萄酒世家，卻跑到法國的柏圖斯酒莊學習釀酒技藝，回國之后在普里奧拉托自立門戶，釀造了一系列非常優秀的葡萄酒，被《醇鑒》評選為近代50大最具影響力的世界級釀酒師之一。這款奧瓦羅·帕拉西奧拉美達老藤紅葡萄酒可以說是他最優秀的作品，主要采用低產的老藤歌海娜（Grenache）葡萄釀造而成，優雅與力量兼具，品質卓越，其2013年份獲得了帕克團隊100分的滿分評價，2010年份則獲得了《福斯塔夫雜志》（Falstaff Magazine）給出的滿分，許多其他年份的評分也達到了95分以上。

4. 伊拉姆酒莊紅葡萄酒（Clos Erasmus, Priorat, Spain）

和奧瓦羅·帕拉西奧拉美達老藤紅葡萄酒一樣，這款酒同樣出自于普里奧拉托的一個新興精品酒莊——伊拉姆酒莊（Clos Erasmus）。值得一提的是，它雖然同樣主要由歌海娜釀造，但其葡萄藤的樹齡都不高，只有10-30年左右。不過，這并不影響其品質，在輔以少量的西拉（Syrah）或赤霞珠混釀并經過橡木桶陳年之后，其深度和復雜性都非常完美，其2004、2005和2013年份都獲得了帕克團隊打出的100分滿分好評。

5. 康塔多酒莊紅葡萄酒（Bodegas Contador, Rioja, Spain）

康塔多酒莊（Bodegas Contador）位于西班牙里奧哈產區，是西班牙頂級酒莊之一。這款酒是酒莊的正牌酒，由里奧哈的鬼才釀酒師本杰明·羅密歐（Benjamin Romeo）打造，風格濃郁，口感緊致，果味成熟而復雜，其2004和2005年份都獲得了帕克團隊的100分評價。

6. 阿塔迪七弦琴蓋章紅葡萄酒（Artadi Vina El Pison, Rioja, Spain）

圖片來源：Artadi

這款酒又是一款由里奧哈的名莊打造的精品佳釀。生產該酒的酒莊阿塔迪酒莊（Artadi）是里奧哈的名莊之一，酒莊葡萄園面積82公頃，均采用生物動力法種植，其中2.4公頃的葡萄園專門開辟來釀造該款七弦琴蓋章紅葡萄酒。在酒莊的用心打造下，這款以丹魄為主的佳釀被詹姆斯·薩克林評為西班牙最優秀的葡萄酒之一，而2004年份阿塔迪七弦琴蓋章紅葡萄酒曾獲得帕克團隊給予的100分評價，2001年份則獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）本人96-100分的高分。其他年份亦獲得了不少酒評家近乎滿分的98分和99分評價，2015年份則被《葡萄酒生活》（Vivir el Vino）評為2018年西班牙最佳葡萄酒。

7. 阿爾托蒙卡亞歌海娜紅葡萄酒（Bodegas Alto Moncayo Garnacha, Campo de Borja, Spain）

圖片來源：Bodegas Alto Moncayo

相比前面幾款名酒，這款阿爾托蒙卡亞歌海娜紅葡萄酒可謂名不見經傳，但它卻是一款難得的歌海娜滿分酒。這款酒產自博爾哈（Campo de Borja）產區的阿爾托蒙卡亞酒莊（Bodegas Alto Moncayo），該酒莊主要種植歌海娜葡萄，每年的葡萄酒產量都很低，但是品質卻十分不錯。2013年，羅伯特·帕克在品鑒該酒莊的酒款時，給2007年份和2009年份的阿爾托蒙卡亞歌海娜紅打出了滿分，并盛贊了其強大的陳年潛力，這在以歌海娜為主的葡萄酒中是極為少見的。

8. 姆列達侯爵伊格特級珍藏白葡萄酒（Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial, Rioja DOCa, Spain）

圖片來源：Marques de Murrieta

作為一款少見的里奧哈白葡萄酒，這款姆列達侯爵伊格特級珍藏白葡萄酒可謂是達到了該產區白葡萄酒的極致：使用97%維奧娜（Viura）和3%瑪爾維薩（Malvasia）釀造，在美國橡木桶中熟成了21年，又在水泥槽中度過了約6年時間，釀造和熟成時間將近30年，這在以陳釀而聞名的里奧哈也是極為少見的。在2016年帕克團隊組織的垂直品鑒中，這款酒獲得了3個滿分，分別是1919、1932和1986年份。詹姆斯·薩克林也給了該款酒的1986年份100分的評價，稱其“令人驚艷”。

除此之外，還有一些優質的西班牙葡萄酒也曾獲得過滿分評價，例如2004年份的佳如沙酒莊特級珍藏紅葡萄酒（Bodegas Fernando Remirez de Ganuza Gran Reserva, Rioja, Spain），以及一些雪莉酒、甜酒等等。西班牙的滿分葡萄酒雖然不如法國的那么多，但是品質上乘，風味獨特，值得收藏家們去發掘。（文/Zoe）