隨著現代技術的發展,葡萄采收機的功能也越來越完善,不僅具備采摘功能,更可以完成去梗和篩選工序。越來越多的酒莊開始應用機器,但采收器也很挑葡萄園。比如采用高杯型(Gobelet)或棚架式(Pergola)剪枝方式的葡萄園就無法使用機器采收。就算可以使用采收機,酒莊也要慎重考慮自己所需的功能,找到最合適的采收機。
采收機成本很高,一般需要300,000美金(約合人民幣2,068,920元)。其優勢是采收快,對于大面積葡萄園十分適用。很多時候人們認為機器采收的缺點是不夠輕柔,但現代科技已經使得新一代葡萄采收機表現更出色。下面我們來看看這些新興采收機到底有哪些特色吧!
1. 葡萄游輪6000(Grapeliner 6000)
德國ERO公司推出了一款名為“葡萄游輪6000”的采收機,它帶有一個透明玻璃結構的駕駛艙,為操作人員提供更廣闊的視野。此外,操作人員可從“采收”功能隨時切換到“采收并去梗”功能。機器內部配有2臺彩色監控器,可供操作人員隨時監控所有工序的運行。機器使用多個鼓風機對采摘下來的葡萄串進行去葉。
2. G7-240
G7-240由格列瓦(Gregoire)公司出品,具備很好的防滑功能。該機器可實行自動操作,人工駕駛艙內配有多個控制桿和觸摸屏,可隨時觀察各陳裝箱的容量變化。G7-240配有14個振動器,最低可以對距離地面15厘米的葡萄進行采摘。此外,它還備有最新的凈化系統,保證去梗葡萄干凈。
3. Oxbo 6120
這是一臺由Oxbo國際公司出品的采收機,運用了該公司先進的釀酒工藝技術。它配有去梗和分揀帶,采用“輕觸”(Soft Touch)桿對葡萄進行輕柔去梗,分揀系統更是可以去除99%的雜物。此外,該機器配備有“旗艦指揮”(FleetCommand)系統,可遠程傳輸數據。
汽車在朝著無人駕駛的方向發展,葡萄采收機也不例外。從上面的三個例子可以看出,不少高科技采收機可支持遠程操控和自動采摘功能,使用的各種葡萄處理器也更為輕柔。也許在不久的未來,無人駕駛汽車會像電腦一樣普及,全自動的葡萄采收機也會在各產區葡萄園被廣泛應用。(文/Peggy)