葡萄酒愛好者必備的小工具

如果想要仔細品嘗一款美酒，你一定要用到一些輔助工具，比如開瓶工具、倒酒工具以及延長葡萄酒貯存時間的工具等等。下面就讓小編為大家介紹一下這些實用的工具吧。

　　1. 存酒氣體（Wine Preserver）

也許你有同樣的煩惱：每次只想喝一小杯葡萄酒，或只是在烹飪時需要一小杯葡萄酒，打開一整瓶后，剩下的酒總是不知道怎么保存才好。這罐比空氣重的氣體噴入酒后會阻止空氣進入，避免葡萄酒氧化，隨后你只要蓋上瓶塞即可。

　　2. 醒酒器（Wine Aerator）

很多人對醒酒器不屑一顧，認為它百無一用。但是，醒酒的確會讓葡萄酒的風味有所變化。使用這款醒酒器時，酒液會與空氣充分接觸，達到快速“喚醒”葡萄酒的目的。

　　3. 冰桶（Wine Bucket）

有些葡萄酒在冷藏后風味更佳，例如藍布魯斯科（Lambrusco）和博若萊（Beaujolais）葡萄酒，這時候你需要一個如上圖所示的冰桶。

4. 酒架（Wine Rack）

擁有很多葡萄酒？沒有酒窖，煩惱如何收藏存放？別怕，這款酒架可以幫到你，存放12瓶葡萄酒不在話下，而且體積也不大，不會占用你太多的空間。（文/Cindy）