前幾期視頻中我們為大家解讀了葡萄酒的“陳年”。那么,是不是所有的葡萄酒都適合陳年呢?適合陳年的葡萄酒有哪些?閱讀全文>>
音樂會有一種潛意識的魔力,影響葡萄酒消費者的購買決定,但是這種影響是有基礎有前提的,并不是無條件地影響所有消費者。閱讀全文>>
葡萄酒與食物其實是相輔相成的。食物可以增添或減輕葡萄酒的風味,同樣,葡萄酒也能凸顯或掩蓋食物的風味。關于葡萄酒與食物的搭配,最主要的是尋找二者的共同味道和觸感,以達到和諧統一。閱讀全文>>
每當舉辦活動或大型聚會時,歡慶的時刻人們都會在暢飲香檳時將氣氛推向最高潮。那么,我們為什么會要喝香檳呢?香檳究竟從何而來呢?它用的是用什么原料,又是怎樣釀制出來的呢?香檳是如何分類的呢?本…閱讀全文>>
意大利酒商迫切希望收復在中國葡萄酒市場“失去的陣地”。閱讀全文>>
在意大利創造了布魯尼洛(Brunello)葡萄神話的弗朗哥?碧安帝山迪(Franco Biondi Santi)上周末與世長辭,整個蒙塔希諾產區都沉浸在悲痛之中。閱讀全文>>
在2012年采摘的葡萄中,盡管波爾多右岸各個酒莊的梅洛葡萄品質水平不一,但從釀成的葡萄酒來看,梅洛已經開始展露光芒,這將讓波爾多右岸的葡萄酒生產商大獲其益。閱讀全文>>
杜羅河——葡萄牙著名的葡萄酒產區,不僅出產享譽世界的波特酒,而且風光秀麗、景色怡人。本文將帶您進行一次杜羅河葡萄酒之旅。品嘗美味的波特酒,欣賞杜羅河的秀麗風光,體驗葡萄牙人的熱情好客與異域…閱讀全文>>
不管是在葡萄酒消費市場還是在葡萄酒釀造業,美國都成為一顆正在冉冉升起的新星,連葡萄酒業界權威人士簡西斯?羅賓遜MW也對美國葡萄酒稱贊連連。閱讀全文>>
OIV是專業的國際葡萄與葡萄酒組織,目前共有44個成員國。2013年3月21日,OIV局長——斯特魯奇(Federico Castellucci)先生在巴黎發布了2012年度全球葡萄酒業經濟報告, 同時還公布了2012年全球葡萄酒市…閱讀全文>>