佩伽斯酒莊(Clos Pegase)對于想要尋獵頂級美酒的您也許略感陌生,但對于愛好旅游的葡萄酒愛好者來說絕對是再熟悉不過的名字。該酒莊曾于2010年榮獲國際“最佳葡萄酒旅游獎”的藝術和文化大獎。該酒莊…閱讀全文>>
霞多麗葡萄酒無論是顏色、口感,還是風味,無不透漏出與眾不同的清新感,如同邊緣化的成人另類流行/搖滾所帶來的新鮮感一般,在炎炎夏日,足以讓您耳目一新,神清氣爽!閱讀全文>>
葡萄酒儲存條件的優劣對葡萄酒的影響不亞于不同的工作環境對一個人事業進步的影響。對于尚未開瓶的葡萄酒,在儲存中主要應考慮儲存位置、儲存空間的氣味、光線、溫度、濕度以及葡萄酒酒瓶的放置方式等…閱讀全文>>
在了解完有關醒酒的理論知識后,我們開始進入到實操環節。這期視頻,我們就來說說如何醒酒。閱讀全文>>
不少人都認為,白葡萄酒不需要醒酒,只需要冰鎮一下即可飲用,但實際上有些白葡萄酒還是需要醒酒的。閱讀全文>>
2012年,對波爾多產區而言,絕對是不堪回首的一年,這一年產區葡萄大面積減產,一些名莊甚至宣布放棄生產該年份的正牌酒。然而,該年份,干白葡萄酒卻大放異彩,表現優異,成為蘇玳產區葡萄酒生產商們主…閱讀全文>>
紛繁復雜的葡萄酒世界,佳釀美酒多如繁星,與之相配的高腳杯同樣繽紛多彩,如香檳杯、波爾多杯、勃艮第杯……就連用于開啟那一瓶瓶香醇美酒的工具——開瓶器,也是款式多樣,任君選擇……最傳統,最常見,最具…閱讀全文>>
中國有豐富的白酒敬酒文化,而隨著國際交往的增多,以往作為西方傳統飲品的葡萄酒,越來越多地出現在了中國人的餐桌上。因此,在飲用葡萄酒時,學會如何敬酒也成為葡萄酒禮儀中的關鍵環節。閱讀全文>>
據一位波爾多酒商透露,盡管業界已普遍認為波爾多2012年份的葡萄酒品質比2011年份出色,但2012年份葡萄酒市場依舊不容樂觀。閱讀全文>>
黑皮諾是世界上最珍貴的葡萄酒。它不像自己高貴的表親那樣,酒體表現得豐富飽滿,事實它上恰好相反。黑皮諾葡萄酒色澤較淺,酒體呈半透明,香氣非常優雅。黑皮諾葡萄本身比較脆弱,容易感染各類疾病,并…閱讀全文>>