威士忌有各種各樣的喝法,可以單獨飲用,也可以混合其他飲料飲用,如加水、加冰、調成雞尾酒等。閱讀全文>>
美國舊金山巨人職業棒球隊與加利福尼亞州的瑪姆納帕酒莊合作推出了兩款獨一無二的干型起泡酒。閱讀全文>>
新西蘭霍克斯灣的釀酒師紛紛表示2013年份葡萄收成喜人,或將成為有史以來最優秀的年份。閱讀全文>>
據了解,在美國,每喝掉1瓶葡萄酒就至少有20瓶啤酒被消費掉。可見,喜歡喝啤酒的人遠比喝紅酒的人多。然而,這些早已習慣各類啤酒口味的酒客們,如果要給他們配備一款與喜歡的啤酒口味相似的葡萄酒, 是…閱讀全文>>
近幾年來,國內許多投資者紛紛走向海外,掀起購買葡萄酒莊的熱潮。其原因之一是酒莊投資是繼股市、樓市后的新投資渠道。不過酒莊收購有風險,投資需謹慎。很多中國投資者對酒莊收購和管理都是一知半解,…閱讀全文>>
于本月23日在香港舉行的拍賣會將展開一場激烈的競拍,其中的主角包括法國多款名酒,如1988年的羅曼尼?康帝、法國人頭馬干邑等,還有蘇格蘭威士忌著名品牌麥卡倫等。這些名酒將如何展開激烈的競逐,我…閱讀全文>>
不同的人對葡萄酒有著不同的喜好,有的人喜好老酒醇厚的口感和復雜的風味,而有些人則鐘情于年輕酒款的新鮮風味。那么,老酒和新酒,主要的區別有哪些呢?閱讀全文>>
葡萄酒在發酵完成后酒液中可能會殘留一些果渣和酵母,使得酒液看起來沒有那么清澈,而且會有變質的潛在風險。因此,大部分葡萄酒在裝瓶之前都要先去除這些物質,從而凈化酒液并提升穩定性,這個過程就…閱讀全文>>
如果剛收到一瓶葡萄酒,開瓶后發現香氣和風味都比較平淡,那這瓶酒是不是有問題呢?其實,這有可能是葡萄酒還未從“暈瓶”的狀態中恢復過來。那么,葡萄酒“暈瓶”是怎么一回事兒呢?閱讀全文>>
近期,澳大利亞州政府提出允許超市銷售瓶裝葡萄酒的議案。新議案將會對邁拉侖維爾產區的精品酒莊產生什么樣的影響?這些酒莊又將做出如何的回應?本文將一一解答。閱讀全文>>