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    酒款
    紅酒文化
    紅酒文化 CULTURE
    旅途之“酒”感

    想來第一次利用白天的航程,上海到阿姆斯特丹,11個小時的行程,絲毫沒有倦意,看過于專業的書籍眼睛很快疲勞,于是翻閱在IPAD里“珍藏”許久的《神之水滴》,之前陸陸續續因為翻閱一些名酒的描述而跳躍式…閱讀全文>>

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    中國葡萄酒在勃艮第的再次亮相

    感謝玲玲姐的邀請,趁著復活節放假,又來到Chassagne Montrachet和酒農們換酒喝。閱讀全文>>

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    波特生產商賣弄“新花招”

    波特酒素有葡萄牙 “國酒”之美譽。頂級波特酒最大集團辛明頓家族酒莊(Symington)、小型精英波特廠Niepoort以及威比特酒莊(Ramos Pinto)生產的波特酒品質卓越,譽滿全球,他們一直為釀制出高品質的波…閱讀全文>>

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    1735年海難葡萄酒以高價拍賣

    在5月3日瑞士Veiling Sylvies拍賣行舉行的拍賣會上,6瓶1735年海難葡萄酒以總價12,719美元的高價成交。閱讀全文>>

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    82年波爾多名莊酒引領佳士得拍賣會

    在5月2日舉行的佳士得倫敦名酒拍賣會上,93%的藏品成功拍出。拍賣會上的重頭戲是82年柏圖斯、拉菲與拉弗爾。閱讀全文>>

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    蘇格蘭威士忌的灌裝

    蘇格蘭威士忌的灌裝主要有官方灌裝、獨立灌裝和模糊灌裝三種方式,灌裝中最為重要的一步是調配,調配后還須經冷凝過濾和著色后才能裝瓶。閱讀全文>>

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    輕松選購干白葡萄酒

    因所采用的葡萄品種不同、產區不同,所釀成的干白葡萄酒風格也多姿多樣,本文將世界各地的干白葡萄酒進行一個大致的分類,整理出一份簡單又輕松的干白葡萄酒選購單,方便讀者參考。閱讀全文>>

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    葡萄酒顏色須知之基本要素

    通過察看葡萄酒的顏色,我們能獲知諸多的信息,如酒齡、葡萄品種和風味等。我們通常所說的觀察葡萄酒顏色事實上應該包括葡萄酒的顏色深度、透明度、中心色調、邊緣色和邊緣色帶等。閱讀全文>>

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    勃艮第葡萄園慘遭暴雨襲擊

    勃艮第傾盆暴雨使得酒莊和葡萄園淹沒在洪水之中。閱讀全文>>

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    走進納帕谷的翹楚:約瑟夫酒莊

    憑借徽章酒(Insignia)一鳴驚人的約瑟夫菲爾普斯酒莊,如今已走過40年的歷史。關于該酒莊,有哪十件事是酒迷們不可不知的呢?本文將一一為您揭曉。閱讀全文>>

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    中國名莊匯
    中國名莊匯

    中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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