自英國和法國政府拍賣葡萄酒以增添財政收入后,愛爾蘭也計劃出售政府酒窖珍藏美酒。閱讀全文>>
葡萄酒評論》雜志繼2012年成功舉辦了第一屆“RVF中國優秀葡萄酒年度大獎”后,今年再度組織了此項活動。6月底,該雜志將公布2013年度中國優秀葡萄酒大獎的得主。在公布結果之前,本文將借助該雜志主編林…閱讀全文>>
在給葡萄酒開瓶的時候,細心的朋友可能會發現,一些葡萄酒的瓶封上會有幾個小孔,而有的葡萄酒則沒有。這些小孔是怎么回事呢?是包裝出現了問題嗎?閱讀全文>>
6月初,一家頂級波爾多酒商宣布將發售幾箱獲得帕克滿分和印有帕克簽名的葡萄酒。昨日,《葡萄酒倡導家》總編輯麗莎?佩羅蒂-布朗猛烈抨擊了這一行為。她稱帕克根本不涉足銷售印有帕克簽名的葡萄酒。閱讀全文>>
法國大牌香檳酒莊堡林爵香檳釀酒師馬修?考夫曼結束了他在堡林爵12年的工作生涯,跳槽至德國布爾參議員酒莊。閱讀全文>>
意大利美食素來以酸出名,而葡萄酒也是以高酸度聞名于世,桑嬌維塞是意大利種植面積最廣的葡萄品種,也是酸度極高的葡萄品種,帶有非常濃郁的意大利風情。閱讀全文>>
里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產區之一,其成功的秘密不單單是曾經波爾多的釀酒師因為根瘤蚜侵害波爾多葡萄園而匯聚在里奧哈,也同其得天獨厚的丹魄葡萄有密切關系。閱讀全文>>
貴腐酒別有一番風味,但其形成過程十分講究。其中最重要的因素就是貴腐菌,對風土要求極高,因而世界上能達到要求的產區不多,蘇玳、萊茵高和托卡伊被稱為世界三大貴腐酒產區。閱讀全文>>
在葡萄品種的世界里,也有著等級的高低之分,有的是永遠的“屌絲”,有的在上演著“逆襲”,有的前生貴族,后世落寞,當然也有貴族地位從未被撼動的葡萄們,比如赤霞珠,比如黑皮諾,比如……。閱讀全文>>
由于2012年的氣候不遂人意,法國蘇岱產區超一級莊滴金酒莊已放棄釀制2012年份貴腐甜白酒,但法國網絡葡萄酒零售店1855.com卻試圖向消費者出售2012年份滴金酒莊期酒。閱讀全文>>