帝亞吉歐(Diageo)是世界最具規模的高級洋酒公司,亦為財富雜志500大的公司。近日,帝亞吉歐內部高管職位被爆大調整。閱讀全文>>
繼《酒業風云》后,又一大以1976年巴黎盲品會為主題的電影即將在今年9月開始拍攝,好萊塢將再次上演巴黎盲品會,以電影的方式再現這場世紀評比。閱讀全文>>
通常用什么詞匯來描述一款葡萄酒呢?《品酒詞匯學堂》將帶領初入門的你熟悉一些常見品酒詞匯。閱讀全文>>
香檳一直都是奢華尊貴的代名詞,現今一款堪稱世界上最昂貴的的香檳吸引了不少香檳迷的眼球。其酒瓶包裝尤為奢華,耗資120萬英鎊。當然,你肯定不會把這個香檳酒瓶扔進垃圾桶了。閱讀全文>>
盲品的意義主要在于尊重自己的味覺與感官,具有較強的主觀性,一般沒有具體、固定的標準,即便是世界最知名的品酒師也會有看走眼的時候。閱讀全文>>
苦艾酒是一種古老的酒精飲料,最早起源于古希臘羅馬時代。它的酒精度非常高,一般在55%(abv)以上,因此極易令人沉醉其中。苦艾酒曾經受到很多文學藝術家的喜愛,因其酒液一般呈綠色,藝術家們都親切地…閱讀全文>>
一條普通的微博引發了一輪關于侍酒師和品酒師的熱烈討論,那二者到底有何區別?他們的工作職責又具體有何不同呢?閱讀全文>>
白詩南,英文名為“Chenin Blanc”,它曾是葡萄酒界的老大,如今雖被霞多麗所取代,但是在葡萄酒界,它仍是一種不可小覷的葡萄品種。在世界各地,仍能見到這位“萬人迷”的身影,多么的它正在它所在的任何地…閱讀全文>>
盡管天氣情況并非人所能控制,不過香檳產區過去十年的天氣卻一直都十分不錯。大多數年份都適合釀造優質、耐陳年的香檳,而其中又以2012年最為出色。閱讀全文>>
凱隆世家酒莊是圣埃斯泰夫產區內一個歷史悠久的酒莊。該酒莊除了波爾多三級名莊這個頭銜引人注目外,其充滿愛意的心形酒標也使得它人氣頗高。許多情侶在這個心形酒標的見證下,幸福地步入了婚姻的殿…閱讀全文>>