餐后甜點讓我們的味蕾繼續延伸,要是再配以風味相宜的葡萄酒,則更能讓我們的味蕾得以升華。當蘋果派、巧克力、奶酪和布丁等甜點遇上心儀的葡萄酒,又將能擦出怎樣的火花呢?閱讀全文>>
加利福尼亞州(California)是美國最重要、面積最大的產酒區,占據了該國西海岸2/3的面積。加州擁有眾多優秀的酒莊,不斷地釀造出醇香美酒。想要游覽世界著名的葡萄酒產區,除了法國外,美國加州也是不錯…閱讀全文>>
葡萄酒界里,一位權威的獨立酒評人的評分,絕對可以是一款新酒能否暢銷的命運指揮棒。那何為獨立酒評人呢?他們緣何有如此威力呢?中國又是否需要這樣的獨立酒評人呢?閱讀全文>>
新西蘭被譽為世上最后一塊凈土,在這篇優美的國土上,盛產著正令世界為之震撼的葡萄酒。本文將帶您一起領略這片神奇國土下的葡萄酒風采。閱讀全文>>
國際葡萄酒暨烈酒大賽創立于1969年,是業界公認的全球頂級葡萄酒競賽。每年都有來自世界80多個國家的酒品參賽,從某種程度來說,獲得這一比賽的獎項可以算是行業的最高殊榮。這一比賽被認為是全球最…閱讀全文>>
如果你看到一瓶葡萄酒的酒標上注有“Vieille Vigne” 或者“old vine”的字樣,那你大致可以判斷,這瓶酒品質上佳,價格不菲。這些葡萄酒就是濃縮了歲月精華的老藤葡萄酒。那為什么老藤葡萄就能產好酒呢?…閱讀全文>>
一家頂級波爾多酒商宣布:公司將限量發售幾箱獲得帕克滿分和帕克親筆簽名的葡萄酒。這將是葡萄酒界史無前例的事情。閱讀全文>>
好萊塢一線明星凱特?赫德森和其未婚夫馬修?貝勒米將推出他們自釀的2010年的赫德貝勒桃紅葡萄酒。在他們之前,已有眾多藝術界名流涉足葡萄酒業。閱讀全文>>
據南非官方數據顯示,2013年南非餐酒產量從2012年的8.7億升上升至8.843億升。可以說,2013年是南非葡萄的豐收之年,這將滿足南非不斷增長的葡萄酒出口需求。閱讀全文>>
在飲用葡萄酒時,我們常需要選擇合適的食物搭配,因為只有這樣,才能起到“相得益彰”而非“大煞風景”的效果。本文將教您如何為各種風格的馬爾貝克葡萄酒找到“門當戶對”的搭檔。閱讀全文>>