在所有職業競賽中，潷析陳酒都是極為重要的一項，包括世界最佳侍酒師大賽。如果按照規則操作，這一操作能使得待品鑒的葡萄酒保持在最佳品嘗狀態。而潷酒所帶來的儀式感，更是為增添品酒的氛圍錦上添花…閱讀全文>>

為了慶祝英國伊利莎白女王加冕60周年紀念日，瑪姆香檳推出了6瓶1.5升裝的貼有定制酒標的限量版香檳。瑪姆香檳酒莊表示這些香檳未來有望成為無價的收藏品。閱讀全文>>

東哥召集省、港、深、莞、佛等地酒友來聚，各帶一支酒，品酒會以盲品的形式進行，今次的主題是黑皮諾（PINOT NOIR），這個近年大熱的品種。閱讀全文>>

黃曉明與趙薇是同班同學兼好友，二人不僅在娛樂圈如魚得水，而且在與娛樂界完全不搭界的紅酒業也同樣做得風生水起。不同于趙薇購買法國名莊，黃曉明則是聯合其他明星朋友一起投資酒窖。據悉，已盈利上…閱讀全文>>

“對我而言，葡萄酒就代表著一段段美好的回憶，它會向我們展現當時的天氣、土壤、甚至是葡萄園周圍的花草，以及當年跟葡萄酒有關的很多美妙故事。”——佳亞·嘉雅（Gaia Gaja）閱讀全文>>

1952 年，Fernandez正式成立“FSA”公司用于釀造和銷售葡萄酒，發展到今天，Felix Solis Avantis釀酒集團現下轄兩個釀酒公司Felix Solis S.L.和Pagos del Rey S.L.。閱讀全文>>

大多數人的思維中，好像只有那些非常有名的獨家酒莊或釀酒廠才會釀制出非常優質的葡萄酒。其實，有許多釀酒合作社釀制的葡萄酒也是非常不錯的。本文就將帶你走入勃艮第的釀酒合作社，領略這種商業組…閱讀全文>>

哥倫比亞河谷葡萄酒產區是美國華盛頓州最年輕的葡萄酒法定種植區，形成于2004年。盡管只有500英畝的種植區域，但絲毫不影響其葡萄酒的品質。閱讀全文>>

相信您一定知道葡萄酒本身的溫度會影響到酒的口感，但你聽說過音樂也可以影響飲酒人對葡萄酒的感受嗎？本文就將描述一項西方學者對葡萄酒口感與音樂之間的關系做出的實驗研究和結論。閱讀全文>>

一瓶葡萄酒放置時間長了，我們會看到瓶中會出現一些沉淀物。這是不是就說明這瓶酒質量出現了問題呢？那這些“雜質”來自哪里？對酒質有何影響呢？閱讀全文>>