雪利酒(Sherry)來自西班牙的赫雷斯(Jerez),其釀制歷史已有數個世紀。這種加強型葡萄酒不但可單獨品鑒,也可用作飯前飲用的酒品。許多葡萄酒愛好者可能聽說過奶油雪利酒,其實,雪利酒根據質量和陳釀…閱讀全文>>
馬爾貝克(Malbec)是一個原產于法國勃艮第(Burgundy)的葡萄品種,曾經在波爾多(Bordeaux)非常流行,后隨法國人海外擴展的腳步,至阿根廷生根落地。如今,馬爾貝克已經成為阿根廷最重要的紅葡萄品種,由…閱讀全文>>
采用加本內葡萄家族釀造的葡萄酒往往帶有青椒的氣息,其若隱若現,夾雜在果味間,展現葡萄酒的平衡與和諧之美,呈現出配角的精彩。閱讀全文>>
當你購買了葡萄酒而又不打算馬上飲用的時候,你會將它怎么處理呢?我們要知道,市面上只有極少部分品質上乘的葡萄酒是越陳越好,而大部分的葡萄酒在發售后的幾年內飲用掉是最好的選擇。為了更好地儲…閱讀全文>>
阿瑪羅尼是意大利頂級紅葡萄酒之一,其售價往往可比肩巴羅洛或蒙塔希洛布魯內羅,均價在50-80美元不等,它們真值這個價格嗎?閱讀全文>>
本文介紹世界上主要的紅葡萄酒生產國,并介紹各個生產國比較重要的,尤其是那些具有本土特色的紅葡萄品種。這些生產國是以其英文名字的首字母來進行排列的,排列順序并不代表其重要性。閱讀全文>>
如今,隨著人們生活品質的提高,越來越多的人也開始關注和購買葡萄酒了,怎樣才能購買到自己喜歡的葡萄酒呢?怎樣才能購買到物美價廉的葡萄酒呢?下面就這些問題進行說明。閱讀全文>>
香甜的巧克力總彌散著浪漫與甜蜜的情愫,當它與微醺的葡萄酒邂逅時,又能擦出怎樣激情的火花呢?閱讀全文>>
丹魄是西班牙最著名的葡萄品種,用其釀制出的葡萄酒往往帶有覆盆子、藍莓、桑椹、櫻桃、李子干、松樹、甘草、桂皮、丁香花蕾、皮革、巧克力和煙熏的風味。丹魄用它迷人的氣質贏得了不少酒迷的青睞。本文介紹…閱讀全文>>
佩內德斯是西班牙著名的葡萄酒產區,那里出產的葡萄酒類型包括紅葡萄酒,桃紅葡萄酒和白葡萄酒,以及西班牙著名的起泡酒——卡瓦。其實,佩內德斯還是不錯的旅游之地,本文介紹的內容就是游客們應該走訪…閱讀全文>>