總體而言，2013年意大利春季多雨，葡萄產量因此減少，質量也因此受影響。不過出色辛勤的釀酒師依舊能釀造出品質優異的葡萄酒。閱讀全文>>

世界上最著名的紅葡萄品種赤霞珠能夠釀出極具風格特征的葡萄酒，它是世界上種植面積最廣泛的紅葡萄品種，在世界各葡萄酒產區具有不可取代的龍頭地位，亦如《紅樓夢》中地位超然的元春。閱讀全文>>

冬天來臨，寒氣襲人，想不想喝一杯華麗精彩的雞尾酒來溫暖一下身心呢？下面推薦10款最適合冬天飲用的雞尾酒，其中有些加入了生姜或者蜜餞姜，用來抵御寒冷再有效不過了！閱讀全文>>

如果你曾經跟葡萄酒迷聊過天，或者曾經看過關于葡萄酒的介紹，那你應該聽過或者見過“殘留糖分（Residual Sugar）”這個術語。不過，到底什么是殘留糖分呢？它對葡萄酒又有哪些影響？閱讀全文>>

今年的11月28號就是感恩節了。感恩節雖然起源于美國和加拿大，不過現在已經在全世界流行起來。在充滿了溫情和暖意的感恩節里，應該喝點什么酒來把節慶的氛圍推向高潮呢？感恩節是非常富有美國傳統特…閱讀全文>>

本文介紹英國的著名葡萄酒大師——大衛?艾倫（David Allen）。大衛已經在葡萄酒界工作了近20年，具有豐富的葡萄酒銷售、推廣、培訓等方面的經驗。對于葡萄酒，他有自己獨到的見解，認為好的葡萄酒應該要有…閱讀全文>>

在中國，拉菲古堡干紅葡萄酒已經成為了大眾所熟知的葡萄酒品牌。但是你有聽說過拉菲出產的干邑嗎？如果看到一瓶拉菲干邑白蘭地，小伙伴們是不是會驚呆了？閱讀全文>>

本周為您介紹的是來自日本大阪的米其林三星餐廳——柏屋餐廳。閱讀全文>>

威士忌是烈酒的一種，但很多人都不了解，威士忌也分很多種類，如蘇格蘭威士忌、波本威士忌和愛爾蘭威士忌等。本文就將介紹威士忌的定義以及各威士忌的不同風格。閱讀全文>>

對于任何一位葡萄酒品鑒家來說，羅斯柴爾德家族與波爾多有著千絲萬縷的聯系。不過，羅斯柴爾德家族將于今冬首次發售西班牙里奧哈葡萄酒Macan。該酒是現代風格的里奧哈葡萄酒，售價在20至30歐元/瓶，與…閱讀全文>>