當夜幕降臨、冬天逼近的時候,似乎人們的口味也相應地改變了很多,下面我們就來看看最適合冬天飲用的10款啤酒是哪些?閱讀全文>>
對于1976年的巴黎盲品會,相信大家并不陌生,同時對于它的組織者史蒂文·史普瑞爾(Steven Spurrier),大家應該也都耳熟能詳。下面是對史蒂文·史普瑞爾的獨家專訪。閱讀全文>>
綠色植物味中伴著童年的樂趣,飄渺而余味無窮,豐富了葡萄酒的結構。閱讀全文>>
馬爾貝克和丹魄是阿根廷十分重要的兩種葡萄品種,以其濃郁的口感而著稱,并在阿根廷最佳的葡萄酒產區——門多薩得到了很好的栽培。閱讀全文>>
如果在旅途中有幸遇到一個好酒莊,那么這將是你旅途中最好的收獲了,因為你可以細細地品嘗美酒。但是,你對品酒真正了解多少呢?以下便向大家介紹一些簡單易懂的品酒技術。閱讀全文>>
本文介紹的品酒經驗來自許多葡萄酒極客,涉及到品酒技巧的方方面面。不過,我們將其歸納為4點以便大家的學習和理解。你可以將這些方法應用于你所品鑒的每一款酒,你會發現萬變不離其宗,幾乎所有的品…閱讀全文>>
葡萄酒的歷史已達數千年,幾乎涉及了全球最主要的文化和美食地域。如果用美妙的葡萄酒配上一頓豐盛的美食,人們就常會有天堂的感覺。酒足飯飽之后,人們的頭腦中往往會閃現那些風景優美的葡萄酒產區。…閱讀全文>>
一般來說,冰酒要比普通的靜止葡萄酒更貴一些,這主要是由于所有的釀酒葡萄均來自手工采摘,也就是說,冰酒的制作過程中人力成本較高。此外,并不是所有的葡萄都適合釀制冰酒,因此,葡萄原料的成本也較…閱讀全文>>
法國知名酒商波爾多太陽集團將購買合資公司——星座集團所有的金玫瑰部落酒莊股份,全資收購這家加拿大名莊,并把金玫瑰部落酒莊葡萄酒打造成為加拿大最出色的葡萄酒。閱讀全文>>
當我們在品嘗葡萄酒的時候,就是一場感官的盛宴,美妙的音符在酒香中挑動浪漫的神經,這時你會覺得酒更醇了,菜更香了,景更美了,人更嬌了,人生至樂,不過如此!閱讀全文>>