生于倫敦，揚名于倫敦的葡萄酒大師——David Allen

大衛•艾倫（David Allen）是一名新晉葡萄酒大師，于2010年通過英國葡萄酒大師協會的考試。

　　他是一名土生土長的倫敦人，出生于倫敦南區，現在居住在倫敦東南區，在埃塞克斯郡的雷德布里奇市（Redbridge）工作。目前，大衛•艾倫與妻子已經育有3個孩子。

大衛•艾倫在上大學的時候，曾經利用假期到英國的葡萄酒連鎖公司Oddbins（葡萄酒大師喬•艾荷尼也曾經在這個公司任職）進行實習。也正是由于這份實習，他徹底迷上了葡萄酒。大學畢業之后，大衛繼續在Oddbins工作了14年，親眼目睹了澳大利亞、智利和希臘葡萄酒在英國的日益盛行，并獲得了關于葡萄酒零售、推廣和物流方面的豐富經驗。2010年，大衛成為Coe Vintners公司的精品葡萄酒經理；也正是在這一年，他成功通過葡萄酒大師資格考試。

　　在葡萄酒道路上，對大衛產生最大影響的人是蘇珊•霍奇（Susan Hodge）。她是Oddbins的一名分店經理，也是大衛曾經為之效力的第一位分店經理。她讓大衛見識到了種種神奇、精彩的葡萄酒，也讓他從此對葡萄酒產生了極大的興趣。大衛說，如果沒有蘇珊•霍奇的影響，他很可能走上一條跟葡萄酒迥然不同的道路。

　　大衛在家經常喝的葡萄酒是2007年份由鴻布列什酒莊（Domaine Zind Humbrecht）出品的圖克汗-埃連維園麝香干白葡萄酒（Muscat Herrenweg）。在大衛看來，這款葡萄酒既有深度也有足夠的濃郁度，而且性價比非常高。值得一提的是，鴻布列什酒莊的莊主是法國第一位葡萄酒大師奧利維爾•鴻布列什（Olivier Humbrecht）。

　　在大衛看來，一款葡萄酒是好是差，主要看它是否展示了經典的品種特色和是否具有別具一格的個性特點。“好酒”并不僅僅是一款使用恰當工藝釀造出來的酒精飲料，它也許不是十全十美的，但一定要有自己的特色，與其他的酒款都不一樣。

　　2013年，大衛榮任《醇鑒》世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards）的評委。

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