初戀是一種美妙的感覺，朦朦朧朧卻又令人無比興奮、無比幸福。想想當初的茶飯不思，輾轉反側，只會目不轉睛地關注著初戀情人的一舉一動，一顰一笑，哪怕僅僅是不經意間的舉手投足，也足以讓人神魂顛倒。…閱讀全文>>

在美國，接近一半的起泡酒上標著“香檳”字樣。迷惑人的地方在于：標示的“加州香檳（California Champagne）”字樣中，“California”使用的是2號字體，而“Champagne”則是36號加粗字體。閱讀全文>>

2009波爾多葡萄酒“20強”的結果誕生于羅伯特?帕克（Robert Parker）在Wine Futures舉行的葡萄酒品鑒會上。作為受邀出席的BBR香港公司是幸運的，而對于BBR公司的Fine Wine主編Simon來說，更是一個難能…閱讀全文>>

今年秋天，相較于以往僅僅評論香檳區收獲狀況，我決定加入到每年都光顧這個地區的葡萄采摘者的隊伍中去，親身采摘一回葡萄。為了讓自己全身心地融入采摘者行列，我特意聯系了一家名叫雅克森的香檳酒…閱讀全文>>

數千年來，葡萄酒產業跟隨著人類文明的腳步，不斷向前發展。然而，就像人類社會的發展會經歷曲折一樣，葡萄酒業的發展也曾遭遇不小的打擊。這打擊來自“天災”也來自“人禍”。閱讀全文>>

新的一天，因您的參與而更精彩。不僅是精彩，也許更是難忘，因為今天是我們相約來到“紅酒詞匯學堂”專輯的最后一節。經過前五節的學習，相信現在的您已然能充當半個“品酒專家”了！諸如“集中的”、“酒體豐…閱讀全文>>

如今，身邊越來越多的人喜歡上了葡萄酒，越來越多的人有能力去慢一點生活，能夠靜下身心細致地體驗人生，追求多元化的人生目標、獨特的價值追求和表達方式。這一點正如千差萬別的紅酒世界，細細品味，在…閱讀全文>>

在不知不覺中，我們已經來到了“品酒詞匯學堂”的第五節了。閱讀全文>>

品酒需要多品，才能不斷地訓練我們的感覺器官，在一次又一次的品酒體驗中練習，再練習，而品酒詞的學習也何嘗不是呢？它也需要我們多用，多練，還要多積累，今天讓我們一起再積累一些新的品酒詞吧。（1）不…閱讀全文>>

一個愉快的周末后，又回到了我們的“品酒詞匯學堂”，今天我們繼續學習新的品酒詞。（1）活躍的（Exuberant）：與性格外向、亢奮的人一樣，葡萄酒如果味濃郁，結構結實，也會顯得很活躍。（2）肥厚的（Fat）：如果某…閱讀全文>>