品鑒葡萄酒對于我們多數中國人而言還是一項需要學習的技能。在實踐之前學點理論知識，會使葡萄酒品鑒技能的提升有更好的效果。閱讀全文>>

本文為您介紹世界上的6大“極品”葡萄園。閱讀全文>>

根據香檳行業協會(Comite Interprofessionnel du vin de Champagne，簡稱CIVC)的消息，香檳在法國國內銷量增長疲乏，但是如亞洲這些新興的海外市場經濟活躍，未來十年海外出口可能會成為推動香檳銷…閱讀全文>>

之前有關氣候變暖的糾結曾密布哥本哈根，而這一次，蘇格蘭的葡萄酒工業卻因氣候變暖笑了。事實證明，不斷攀升的氣溫已慢慢將蘇格蘭從一個牧羊地搖身變成葡萄酒產酒國。閱讀全文>>

加強葡萄酒，一直是長盛不衰的飯后飲品。自美國葡萄酒產業誕生以來，加強酒便成為其中重要的一部分。閱讀全文>>

也許你曾聽說過，對事物的預期能改變最終對事物的體驗。實際上，這句話放到葡萄酒上面是再合適不過的了。閱讀全文>>

中級酒莊德雅克（Chateau Bellevue De Tayac）的莊主為了償還銀行債務和獲取足夠資金去投資其他的酒莊，把德雅克出售給投資集團GFV Saint Vincent。閱讀全文>>

一款用具有3500萬年歷史的鯨魚化石上的酵母釀造出來的啤酒神奇面世了！閱讀全文>>

為了滿足消費者對年份香檳的強大需求，堡林爵發布RD 2002年份香檳；并暗示下一步可能發布2004年份香檳。閱讀全文>>

對于葡萄酒口感的描述一直以來都沒有完全統一的標準，表達方式非常多樣。大體上說酒評一般可分為抽象感覺、具體描述等多種方式。本篇文章搜集了包括世界知名酒評家和葡萄酒愛好者在內的專業和非專業…閱讀全文>>