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    【睿夢酒莊】誰還記得納帕的大火?12個帕克滿分加持的納帕谷膜拜新貴

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    睿夢酒莊坐落于美國加州的納帕谷產區,是當地知名的膜拜酒莊之一。“奔月”(Moonracer)的釀酒葡萄選自鹿躍區(Stag's Leap District),相傳這片土地的土著部落常在月圓之夜競賽角逐,“Moonracer”一名便是源于此典故。這款酒彌漫著紅色、藍色和黑色水果的芳香,絲縷花香氤氳其中,層次復雜,單寧細膩,強勁而不失典雅,深度出眾。

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    2012年是睿夢酒莊(Realm Cellars)的轉折點。這個當時幾乎破產的納帕谷酒莊,在釀酒師Scott Becker接手后,憑借兩款2012年份葡萄酒同時獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)滿分,開啟了傳奇逆襲。這位前美國空軍飛行員兼哈佛商學院畢業生,用21年時間將酒莊打造成斬獲12個帕克滿分的膜拜新貴,甚至能與哈蘭(Harlan)、寇金(Colgin)等傳奇酒莊比肩。最驚人的是2021年份,酒評家JD一次性給出3個100分,創下納帕谷新紀錄。12個帕克滿分加持的納帕谷膜拜新貴,就這么橫空出世。推薦:2022年睿夢酒莊奔月干紅葡萄酒2020年納帕大火給睿夢酒莊(Realm Cellars)帶來戲劇性轉折——當年被迫放棄釀造任何干紅,導致連續兩個發布季無紅葡萄酒可售。這場災難卻讓2021年份的全面回歸更具意義,其中奔月園(Moonracer)作為酒莊科技含量最高的單一園,在2022年極端高溫下展現了驚人潛力:園內霧化系統使果實周圍溫度降低約5.6攝氏度,最終成就這款平衡之作。

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    為什么推薦 

    · 知名產區老牌膜拜酒莊

    · 納帕谷科技標桿葡萄園的前沿成果,單一園

    · 極端年份下的精準風土表達 

    2022年Moonracer是100%赤霞珠。酒體呈深石榴紫色,散發出紅醋栗果醬、莫雷洛櫻桃、薄荷茶和玫瑰油的活力香氣,隨后帶來丁香油、肉桂吐司和石墨的微妙香氣。酒體中等至飽滿,單寧輕微嚼勁十足,令人印象深刻的清新感襯托出帶有烘焙香料的紅漿果風味,余味則帶有清新的薄荷感。

    ——Lisa Perrotti-Brown TWI 961.

     納帕谷科技標桿葡萄園的前沿成果 奔月園(Moonracer)采用土壤改良、定制栽培規范及氣象監測系統等先進技術。2022年啟用的霧化系統在高溫危機中發揮關鍵作用,這與傳統納帕酒莊形成鮮明對比。

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    Jeb Dunnuck評價其為:"純凈、精致、高雅的佳釀,未來15年將綻放出更迷人的陳年魅力"A pure, precise and elegant Realm wine that will show more charming complexity over next 15 years - Jeb Dunnuck JD962. 極端年份下的精準風土表達 作為鹿躍區(Stag's Leap District)單一園赤霞珠,2022年份延續100%純血統。酒莊與Antonio Galloni團隊合作繪制的地塊地圖顯示,不同克隆與種植密度的精確調配,使這款酒在炎熱年份仍保持紅色/藍色水果與花香的復雜層次。

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    本文標簽: 膜拜酒      納帕名莊     
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