帶你走進如畫的經典基安蒂

參觀經典基安蒂時，恰逢藍天，入眼便是當地標志性的柏樹，美不勝收。

蓋比亞諾酒莊（Castello di Gabbiano）是我們參觀的第一站，其歷史可追溯到12世紀。如今，蓋比亞諾酒莊是奔富（Penfolds）集團旗下的酒莊，由首席釀酒師費德里科•塞雷里（Federico Cerelli）管理。

蓋比亞諾酒莊（圖片來源：www.castellogabbiano.it）

蓋比亞諾酒莊（圖片來源：www.castellogabbiano.it）

葡萄酒大師羅賓（Robin）先生在蓋比亞諾酒莊助理釀酒師馬泰奧（Matteo）的帶領下登上了發酵室。

中午，我們在巴雷特酒莊（Colle Bereto）田園風的餐廳就餐，享用了美味的自制意大利面，還有幸喝到了酒莊珍藏的1995年份經典基安蒂葡萄酒。這款酒采用了同特級珍藏的西班牙里奧哈（Rioja）葡萄酒相似的熟成方式，散發著秋葉、皮革和野味的香氣。

除基安蒂外，巴雷特酒莊也生產少量的起泡酒。

格蕾絲酒莊（ II Molino di Grace）的雅各布•莫爾甘特（Jacopo Morgante）為我們介紹了酒莊的酒款，同時還介紹說潘冉諾（Panzano）地區的葡萄大多數都是有機的。

接下來，我們參觀了馬澤世家鳳都酒莊（Castello di Fonterutoli）。酒莊CEO弗朗西斯科•馬澤（Francesco Mazzei）非常熱情地給我們介紹了2015年份的酒，他反復強調了該年份葡萄酒的優良品質，稱2015年是將是葡萄酒年份的“世紀最佳”。

圖片來源：www.mazzei.it

圖片來源：www.mazzei.it

最后，在去往佛羅倫薩（Florence）途中的一個休息站的站內市場里，我們發現一塊巨大的松露，售價竟然只要330,000歐元！（文/Joyce）