把喜歡的那件事做到極致吧！

聽說奔富要在波爾多做活動的消息后我還蠻驚訝的，在波爾多生活了這么多年了，除了Grange 和389 兩款酒之外，平時基本見不著奔富的影子。

你說像TWE這樣的國際化品牌為什么要繞開巴黎、倫敦這樣的國際化大都市，偏偏選擇在人口剛過百萬的波爾多舉行奔富Bin60A的60周年慶典活動呢？

參加完這兩天的活動我終于找到答案了，奔富這次是跟老牌波爾多切磋武藝來了。不僅要在波爾多擅長的混釀方面大顯身手，還要讓波爾多人看看奔富是如何做品牌的。

換言之「如何用打造奢侈品的思維來打造國際化葡萄酒品牌」。

既然是切磋武藝，那必須從內功開始，我們就先來說說混釀技藝：

要知道波爾多可是世界前5大釀酒師顧問團隊的大本營，不僅常年給瑪歌、木桐這樣的膜拜酒莊做混釀顧問，還給Masseto，Opus One 等一系列國際名莊做技術支持。

而Peter Gago 領銜的奔富釀酒團隊具有不一樣的“國際視野”和“大局觀”。

他們可以拋開歐洲產區條條框框的法律限制，只關注于“混釀”的創新，我們看到了 Napa Valley 和南澳碰撞出的熱情赤霞珠、看到了波爾多和 Barossa Valley橫跨兩個半球的世紀之交，還看到了YATTARNA 橡木桶與香檳基酒的邂逅。

以奔富和波爾多大型知名酒商DOURTHE聯名合作的PENFOLDS II 為例：

我在一款酒中能夠同時感受到兩種截然不同的性格特點，澳洲的熱情洋溢在香氣中極情盡致，而波爾多的矜持內斂在收尾時泰然處之，兩股看似相悖的元素通過醇厚的酒體以及綿柔的單寧首尾相接，不知不覺就打通了任督二脈實現了“經脈相通”的效果。

比完內功再耍個兵器，看看奔富如何打造品牌：

如果說波爾多的兵器是短劍利刃，能夠取上將之首級于無形，是絕對的溫柔刺客；那奔富則耍的一手好花槍，花樣百出且招招犀利。

縱觀這兩天的活動，大到活動場地、行程安排，小到餐牌簽名、品鑒酒杯，每一個細節都透露著奔富團隊的極致。他們對細節的把握，連我這個自認為有點兒強迫癥的人都挑不出任何毛病。

有個小細節讓我終身難忘，身為總釀酒師的 Peter Gago在跟我交流品鑒時看到了我桌子上的一個塑料保護膜，他不動聲色地拿走然后悄悄裝進了自己的口袋，要知道，上一次我看到這樣做的人是在頂級星級餐廳里的侍酒師。

除此之外，奔富團隊的每一位在發言時都是那么自信十足、談吐優雅，時不時還帶點兒小幽默。尤其是當 Peter Gago 講話的時候，感覺他整個人都帶著光環，你的眼神和注意力會時刻都會被他勾走，相信和他交流過的每一個人都會被他的人格魅力所吸引??。

雖然我的酒評工作的產區和澳洲葡萄酒沒有太多的交集，但我非常感謝奔富邀請我來參加這次60周年慶典活動，并讓我有機會品鑒到他們于近期發布的來自Haut-Médoc的新酒款 PENFOLDS FWT585 混釀（赤霞珠、梅洛及小味多）。

關于這款酒的分數和完整酒評歡迎到我的網站查閱 ~

這次奔富的活動給我帶來了不小的觸動，不但讓我在混釀層面看到了更多可能性，也讓我見識了國際化的葡萄酒品牌是如何打造的。

把一件事情做好，專注細節到極致的路上，學習永無止境。就以這篇文章，紀念一下這次的學習之旅吧。