選購葡萄酒也是一個人的品味體現。不一定要買最貴的,但絕不喝那些粗制濫造的,用最少的錢喝到最實在的葡萄酒,這才是一種真正的低調奢華有內涵。
那么,200元以內能夠喝到哪些品質有保障的好酒?本文帶你從舊世界喝到新世界,讓你在嘗遍紅酒世界的道路上,另辟蹊徑,喝出不一樣的風景。
1. 法國波爾多:繞過列級莊,精挑中級莊
中級莊(Crus Bourgeois)是法國波爾多梅多克地區歷史悠久的酒莊等級,在法語中,“Cru”專指“名酒莊”或“名葡萄園”,“Bourgeois”則是“小資”或“中產階級”之意。波爾多的中級莊每年都要經過官方評審,優勝劣汰,其嚴格的升降級制度,保證了入選酒款始終如一的品質。中級莊是對法國1855波爾多梅多克列級莊的最完美補充,不僅品質有保障,價格更是非常親民。
莫哈克酒莊紅葡萄酒(Chateau Maurac, Haut-Medoc, France)是一款品質非常不錯的中級莊葡萄酒。2008年份的該款葡萄酒在法國特級葡萄酒大賽和波爾多-阿基坦葡萄酒大賽中都獲得獎牌,還獲得了著名葡萄酒評分機構《醇鑒》的16.2分的高評分(總分20分)。
2. 法國勃艮第:略過特級園,篩選一級園或名村酒
法國勃艮第(Burgundy)的葡萄酒,其品質和價格足以與波爾多(Bordeaux)媲美,很多資深酒迷正在逐漸跳過波爾多,選擇勃艮第。勃艮第葡萄酒從高至低分為四個等級:特級園、一級園、村莊級和大區級。絕大部分特級園和一級園葡萄酒價格都不菲,尤其是特級園,很多都甩波爾多列級莊好幾條街。
但是,勃艮第也有些一級園和名村酒品質極佳,而且價格還比較實惠,只要用心挖掘,還是可以用200元喝到好酒的。
3. 意大利皮埃蒙特:越過巴羅洛,直奔巴巴萊斯科
皮埃蒙特(Piedmont)是意大利最著名的2大產區之一,這里是意大利“酒王”巴羅洛(Barolo)的誕生地。被譽為酒王的巴羅洛,當然價格也不便宜。然而,該產區最能與巴羅洛抗衡的葡萄酒——巴巴萊斯科(Barbaresco),它與巴羅洛一樣,都是采用內比奧羅(Nebbiolo)釀造而成,品質也相當不錯,價格卻比巴羅洛便宜不少。
4. 意大利:放過阿瑪羅尼,甄選經典基安帝
意大利的阿瑪羅尼(Amarone)因為采用自然風干的葡萄釀造而成,成本較高,當然品質也絕佳,所以價格比較昂貴。除了巴羅洛和阿瑪羅尼,意大利最著名的葡萄酒還有托斯卡納(Tuscany)產區的經典基安帝(Chianti Classico),其在國際的知名度也極高,品質卓越,價格相對實惠。
5. 澳大利亞:大多數西拉都讓人滿意
在新世界的葡萄酒中,澳大利亞葡萄酒的價格算相對較高的。有數據統計,2015年中國進口葡萄酒來源國中,澳大利亞的葡萄酒平均價格第二,僅次于新西蘭。這跟澳大利亞葡萄酒的品質和知名度有很大的關系。西拉(Shiraz)是澳大利亞本國最具特色的葡萄酒,喝澳大利亞,一定要喝西拉紅葡萄酒。
6. 智利:從貴族葡萄酒中精挑細選
近年來,新世界的智利葡萄酒在中國越來越受歡迎,這主要是因為該國葡萄酒物美價廉,迎合了新一代中國酒迷的需求。因此,在選擇智利葡萄酒時,可以從智利一些比較中高端的品牌里面,進行篩選,有時候200元的葡萄酒也能喝出貴族的感覺。(文/Penny)
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