2018期酒 | 三級名莊美人魚城堡，未來可期

美人魚城堡（Chateau Giscours）是波爾多產區最大的酒莊之一，占地面積多達300公頃，得名于其酒標上端莊典雅的金色美人魚。酒莊出品的葡萄酒優雅精致，盡顯瑪歌村（Margaux）特色，在1855分級中被評為三級莊。

圖片來源：www.chateau-giscours.com

美人魚城堡擁有悠長的歷史，最早可追溯到十四世紀，酒莊的葡萄種植則開始于16世紀中期。數百年的積累與沉淀不僅賦予了酒莊深厚的文化底蘊，也為其葡萄酒增添了不少浪漫情懷。

圖片來源：www.chateau-giscours.com

葡萄園土壤以加龍河（Garonne）沖刷堆積形成的礫石為主，這些礫石可以反射太陽光線，保溫性極佳，非常有利于葡萄樹的生長和果實的成熟。葡萄園內種植了60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、32%梅洛（Merlot）、5%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot）。

酒莊倡導生物動力法（Biodynamic），盡可能不使用殺蟲劑、除草劑和人工合成肥料，以保護葡萄園生態圈的平衡，創造出健康的土壤環境，使葡萄樹結出最佳的果實，同時更好地表達當地的風土特色。

圖片來源：www.chateau-giscours.com

當葡萄達到理想成熟度后，酒莊采取人工采摘方式采收葡萄。經人工篩選出來的優質葡萄才能進入釀酒環節。

圖片來源：www.chateau-giscours.com

酒精發酵在溫控不銹鋼大桶和混凝土罐中進行，時長約為18-28天，發酵溫度控制在26℃-28℃之間。隨后酒液進入新桶比例約為50%的優質法國橡木桶中陳年15-18個月，之后再用蛋清進行澄清。美人魚城堡最終出品的葡萄酒精細而不失美味，雅致中兼有力量感，充分展現了瑪歌酒的優雅特質。在優異的年份里，美人魚城堡紅葡萄酒的陳年潛力可達數十年之久。

2018年美人魚城堡紅葡萄酒

2018 Chateau Giscours, Margaux, France

評分：【JS 96-97分】【WS 93-96分】【WE 95-97分】

級別：法國1855三級莊

產區：法國 ? 波爾多 ? 梅多克 ? 上梅多克 ? 瑪歌

葡萄品種：赤霞珠55%、梅洛39%、味而多6%

期酒稅前價：￥395

（酒款圖為同一酒款不同年份；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

1. 1855三級莊，歷史悠久，釀酒經驗豐富。

2. 力倡生物動力法，將葡萄酒與大自然充分地聯系在一起，使酒莊葡萄酒能最大程度地體現瑪歌村優雅的個性。

3. 品質優異且穩定，在2015年詹姆斯·薩克林（James Suckling）組織的美人魚紅葡萄酒垂直品鑒中，10瓶2000年以后年份的葡萄酒大放異彩，詹姆斯·薩克林也因此評價美人魚為“了不起的瑪歌村酒莊”。

4. 就近年來葡萄酒品質提升速度來看，酒莊具有可觀的發展潛力。在倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）對全球主要葡萄酒品牌的分析中，美人魚城堡被列為重要關注對象。

5. 酒款以輕盈溫順、細膩柔美的口感著稱，深諳瑪歌村風土特色。在優異年份加持下，美人魚城堡表現令人期待。2018年份美人魚城堡期酒獲得詹姆斯·薩克林最高97分超高分評價，其他酒評人也同樣為此酒給出高分。

名家品評：

詹姆斯·薩克林（James Suckling）96-97分

顏色深濃如墨的酒液預示著這是一款堅實且結構感佳的紅葡萄酒，充滿濃郁的黑莓和藍莓的香氣。其酒體飽滿，口感緊致而富有張力。單寧可口，在收尾時口感強勁、濃郁。酒款結構感上佳，是一款架構精致的年輕紅葡萄酒。

《葡萄酒愛好者》 （Wine Enthusiast）95-97分

這是一款強勁的葡萄酒，展現豐富多汁的黑莓風味及成熟的單寧，前景無限。其結構優良，果味充沛，同時口感平衡，未來可期。

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）93-96分

這是一款十分堅實的葡萄酒，展現濃郁的腌漬李子和黑莓果泥的核心風味，與紅茶、榿木和鐵器的氣息自由交融。其余味悠長、美妙，展現這款酒的深度，給人以親切之感。

2018年美人魚城堡紅葡萄酒已經在紅酒世界上線了！除了標準瓶750ml裝外，還有大瓶裝的2018年美人魚城堡紅葡萄酒（1.5L大瓶裝），期酒稅前價為￥825。

另外，紅酒世界（香港）商城上線了這款優質佳釀，香港提貨價為HK$490（此價格為一次性支付，無需繳納尾款）。如果您喜歡這款精致優雅的瑪歌佳釀，可點擊酒名進入紅酒世界會員商城或點擊2018年美人魚城堡紅葡萄酒（香港商城）進入紅酒世界（香港）商城進行選購。