教你調制4款桃紅雞尾酒

如果想來一杯雞尾酒，酒吧是個好去處，這一點不可否認。但親朋共聚時，如果親自動手調制雞尾酒，不但可以在家人朋友面前露一手，享受“浪費時間”的悠閑，還可以收獲調制雞尾酒的樂趣，何樂而不為！

　　1. 利萊桃紅雞尾酒（The Lillet Rose Spring Cocktail）

將12盎司桃紅利萊酒、12盎司西柚汁和6盎司金酒放入加有冰塊的搖酒壺中，搖動酒壺使原料充分混合并降溫，然后過濾冰渣，將調好的雞尾酒分裝入6只雞尾酒杯，再分別用可食用的花朵裝飾即可。

　　2. 桃紅之戀（Rose Punch）

準備1/4 個哈密瓜、1個桃子和1個油桃，哈密瓜去皮，桃子和油桃去核，然后切成小塊。將2瓶桃紅葡萄酒與6匙白糖一起倒入搖酒壺充分混合，然后加入半杯樹莓、切好的哈密瓜和桃子塊，最后放入冰箱封存2小時即可。

　　3. 輪子上的紅寶石（The Ruby on Rails）

將1/2盎司金酒、3/4盎司果味桃紅葡萄酒、1/2盎司新鮮檸檬汁倒入加有冰塊的搖酒壺，搖動酒壺約20秒，然后過濾冰渣，最后倒入裝有冰塊的玻璃杯，并用切成薄片的草莓裝飾即可。

　　4. 黑莓桃紅雞尾酒（The Black Rose）

將1品脫黑莓和5盎司單糖漿倒入搖酒壺，搖動酒壺約1分鐘，使黑莓破碎。向搖酒壺中倒入1瓶干型桃紅葡萄酒、9盎司伏特加和6盎司新鮮青檸汁，并充分混合。用過濾器從混合物中分離出雞尾酒。分裝入加有冰塊的酒杯中，并分別黑莓和青檸薄片裝飾即可。（編譯/Catherine）