許多葡萄酒經過適當醒酒后，風味和口感都會更上一層樓，不過如果操作不當，品酒體驗會大打折扣。閱讀全文>>

如果將鑒賞葡萄酒的范圍擴展至生產工藝，“酒帽”指的是發酵過程中浮至液體頂部的皮渣帽；如果提及葡萄酒的語境僅停留在消費感受方面，“酒帽”也可以指用于封住及包裝瓶口的瓶帽或相關部件。閱讀全文>>

區域性的飲酒社交，當然要使用最有親和力的禮儀密碼，但當來到了跨文化領域的社交平臺，比如，與現代理性友人一起赴宴飲酒時，這禮該怎么施？閱讀全文>>

紅葡萄酒中植物色素含量較高，碰到粘膜物質有附著效果。當色素物質呈現在潔白的牙齒和光潤的舌頭上時，與其他人進行交流就可能因十分顯眼而有礙溝通了。閱讀全文>>

葡萄酒是一種將農業與手工業集合于一體的產業，其生產要素、生產環境和生產模式比很多普通的工業品要復雜一些。再加上葡萄酒是一種對神經緊張有舒緩作用的酒精飲料，所以，一款葡萄酒的酒標往往承載…閱讀全文>>

任何就地取材釀造的酒精飲料都是社會食物財富豐盛的象征。一瓶葡萄酒從原產地到消費地的持續流通既是原產地生產水平的顯示，也是消費地經濟水平的證明。閱讀全文>>

醒酒器外形美觀，對葡萄酒的適飲有很好的預處理效果。不過，醒酒器的收口和脖頸位置通常較細，成年人的手通常伸不進去，所以，醒酒器的清理工作需要借助特別的工具和方法才能完成。閱讀全文>>

凡采用珍貴材料經人工精心制作的“好東西”都是人們競相追逐的對象，因為它不僅代表美好的綜合體驗，還代表著個人社會意義的尋找與實現。葡萄酒與品酒就是“好東西”之一，內有秩序，外有氣質。閱讀全文>>

從6攝氏度到18攝氏度，每個溫階都有對應的最適合飲用的葡萄酒類型。這類侍酒溫度是如何排布的，為什么會這么排布？閱讀全文>>

葡萄酒是一種液體商品，在流通過程中就必須要有容器盛裝。過去，擔負此功能的是橡木桶，如今就是各種各樣的酒瓶了。閱讀全文>>