據庫克香檳首席釀酒師艾瑞克·勒貝爾(Eric Lebel)介紹,庫克香檳將會推出新款桃紅香檳杯,而不再使用長笛型杯。
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其實早在2012年,庫克香檳就已推出了約瑟夫香檳杯,這款酒杯以酒莊的創始人約瑟夫·庫克的名字命名。約瑟夫香檳杯在經過嚴格精細的工序制作出來后,會由侍酒師和庫克香檳的釀酒團隊進行測試,既要保證杯子能夠聚攏香氣,保持泡沫,也要具備容易清洗且不易碎的特征。
長笛型杯一直被視為盛裝起泡酒的理想杯型,但近年來,越來越多的香檳品牌開始放棄長笛型杯。艾瑞克認為,高腳的長笛杯適合裝其他的起泡酒,但是已不能展現高端起泡酒,尤其是香檳的地位和形象。對于庫克這種具有國際知名度、華麗優雅的香檳來說,長笛型杯表達不出其慷慨與華麗,因此需要設計開發一款適合庫克香檳的杯子。對于這次新推出的香檳杯,艾瑞克表示:“我們一直在追求完美,無論是香檳還是酒杯,我們都希望將其最美好的一面展現給消費者,所以我們不會停止改進和創新”。(文/Jenna)