2014年一月份10大熱點文章

時間總是匆匆，全新的2014年已經進入二月份了，廣大的讀者朋友們也都愉快地度過了中國的農歷春節。新的年份，新的面貌，紅酒世界網備受紅酒愛好者的關注程度還是呈直線飚升的態勢，迎來紅紅火火的馬年。2014年1月，紅酒世界網最受歡迎的熱點文章主要分布在“葡萄酒品鑒”、“葡萄酒資訊”和“美酒美食”等幾大熱門版塊。下面，小編將為大家詳細列出1月份最受讀者歡迎的10篇文章，可以讓您快速地找到并賞讀它們。

第一名：讀懂這9張圖，從葡萄酒“磚家”變“專家”

　　面對紛繁復雜的葡萄酒知識，我們應該從何入手，最快地掌握葡萄酒的基本知識呢？本文精心制作了9張簡單的葡萄酒知識卡片圖，每張卡片上都列出了一項重要的葡萄酒知識點，內容涉及葡萄酒酒標、酒杯、侍酒溫度、顏色、香氣和風土等各個方面，最后還把9張圖片組合成一張完整的葡萄酒知識指南。有了這份指南，你就可以輕松地向“葡萄酒專家”這個目標邁進了。

　　第二名：一圖膜拜“絕代皇后”——黑皮諾葡萄酒

　　本文為您精心制作一個全面而系統的葡萄酒“名片”，上面介紹了黑皮諾葡萄酒的風格、香氣、風味以及主要產區，它可以幫助您以最快的速度認識和記憶黑皮諾這位艷冠天下的“絕代皇后”。

　　第三名： 8類40個詞匯教你玩轉葡萄酒

　　玩味葡萄酒中那一抹或濃或淡、若有若無的風味是品酒的最大樂趣所在。那令人魂牽夢繞的風味在葡萄酒專家口中如數家珍，然而對于我們普通人來說，卻往往有種“愛你在心口難開”的尷尬。不過，本文將為您歸納品酒過程中常見的8類40個品酒詞匯，讓您可以輕輕松松地學會品酒，再也不用擔心“詞窮”的問題了。

　　第四名：李娜海灘開“香檳”疑云：真的是香檳嗎？

　　北京時間1月25日，中國著名女子網球運動員李娜以2∶0擊敗斯洛伐克選手齊布爾科娃，其成功奪冠的消息讓所有中國人都為之歡呼雀躍，心情激昂。大家非常關注娜姐取得的成功，網絡和報紙上都有大幅的報道。在報道娜姐海灘慶功時，很多媒體都說她是開“香檳”慶祝，但是葡萄酒界的內行人一看就知道，其實娜姐開的并不是香檳！那么，娜姐開的那瓶酒到底是一款什么酒呢？

　　第五名：世界五大最貴葡萄酒

　　今天，隨便在當地的商超中你都能夠找到一瓶價格在5美元上下的西拉葡萄酒。不過，如果你想要購買一些稀有年份酒或是在海底沉睡了一個世紀的香檳，那就價值不菲了。這些稀有的年份酒往往被作為潛在的投資對象，而收藏家們也對這些能隨著時間而升值的佳釀情有獨鐘。本文就帶你去見識一下世界上5大最昂貴的葡萄酒，看看它們到底都貴在哪里。

　　第六名：黑松露——餐桌上的黑色鉆石

　　現在正是食用新鮮黑松露的季節，這個在歐洲與魚子醬、鵝肝醬一起被稱為美食界“三大天王”的黑松露是一種頂級食材，每年在全世界的產量都非常稀少，其價值堪比黃金，因而被譽為“餐桌上的黑色鉆石”。它獨特復雜的風味，只要極少的份量，就能夠讓一盤極其普通的菜肴頓時散發出特殊的香氣，下面本文將向您介紹如何采收和烹飪這道珍貴的食材。

　　第七名：2013年中國最熱搜的20款葡萄酒

　　紅酒世界網是全球中文葡萄酒的搜索平臺，其面向葡萄酒消費者、愛好者提供近百萬款葡萄酒信息，其中包括酒莊、產區、品種、評分、酒評和參考價格等。本文將為讀者列出2013年紅酒世界網熱搜的20款葡萄酒，并以此為依據分析2013年葡萄酒行業的整體走勢。

　　第八名：帕克將舉辦葡萄酒環球游，首站為北京

　　羅伯特•帕克創辦的《葡萄酒倡導家》雜志是世界上最權威的葡萄酒雜志之一。2014年，《葡萄酒倡導家》將舉辦葡萄酒環球游活動，活動從今年的2月持續到6月，一共歷經9座城市，每個城市的參與者都可以見到帕克本人，聽到帕克及其品酒團隊的專業酒評，并與其進行互動。此外，每個城市還會有一場盛大的晚宴，屆時大家可以品鑒到名酒佳肴，有些城市還有大師班培訓課程。

　　第九名：修煉成葡萄酒品鑒達人，只需9招

　　成為一名優秀的葡萄酒品鑒達人是每位愛酒人士的夢想，那么要如何實現這一夢想呢？本文將與大家分享9個成為達人的小招數，其中包括：1、小啜一口有時真的不夠；2、品鑒環境很重要；3、對比不同產區同一品種釀制的葡萄酒；4、體驗感官的“極限”，建立參照標準；5、與你喜歡的人一起品鑒；6、在進餐前一個小時（或更短）品嘗葡萄酒；7、多去逛雜貨店；8、多品嘗的同時也多學習相關理論知識；9、享受錘煉的過程。

　　第十名：生前必吃的44道經典法國菜（二）

　　法國不僅是浪漫之都，也是美食美酒的天堂。紅酒世界網將為您隆重介紹法國5大地區44種經典法國餐，并附上美酒搭配。作為吃貨的你，一定不要錯過哦！