《熱問法國紅葡萄酒:關于法國干紅的另類發現之旅》
作者:劉佳(Jia)
出版社:中國輕工業出版社
作者憑借豐富的專業知識和過人的實踐經驗,用問答的形式深入淺出的闡述了不少經常被人提及,卻總是點到即止的內容,特別糾正了不少網上流傳的關于葡萄酒的錯誤“知識”。將不少模糊混淆的概念用輕松調侃的語調娓娓道來,是一本適合初學者了解葡萄酒世界的輕松讀物。
《葡萄酒平常問》
作者:齊仲蟬、郝利文、WinePress團隊
出版社:上海文藝出版社
101個初學者會問到的的問題,10個主要國家,20個重要品種, 這本書用輕松愉快的筆觸向讀者展示了一個多姿多彩的葡萄酒世界。淺顯易懂的將葡萄酒方方面面的知識介紹給讀者,讓讀者能夠帶著輕松愉快的心情去“親近”葡萄酒。是一本不錯的入門讀物。
《深度品鑒葡萄酒 》
作者:李德美
出版社:中國輕工業出版社
李德美老師的最新大作,憑借自身的從業積累,同時站在國內著名釀酒顧問與酒評人雙重角度,系統的闡述葡萄酒的綜合知識,并且融合了自身的心得和看法,既有一定的專業性又不顯得晦澀。適合想對葡萄酒有系統性了解的讀者。
《托斯卡納名莊酒:艷陽下的葡萄樹》
作者:劉慧(Sophie Liu)
出版社:上海文化出版社
中國知名葡萄酒作家、酒評人劉慧(Sophie Liu)通過在意大利著名產區托斯卡納的親身拜訪,根據個人感受完成了這本書。除了對于各家名莊風土,酒質的品嘗介紹,更難能可貴的是記錄了大量當地的酒業風云人物,介紹了每家酒莊背后的人文色彩。是一本適合深入了解托斯卡納地區的進階讀物。
世界葡萄酒地圖:對葡萄酒愛好者來說,這本書可以幫你了解葡萄酒世界的基本內容。打開這本書,你將了解到世界各地重要的葡萄酒產區和那些最精彩的葡萄酒。國內有簡體…
《非常西雅圖:當地飲食,無處不在的酒飲》這本書探討了西雅圖這座城市的食物系統,作者用若干個章節介紹了當地酒業情況。如果你喜歡美食、美酒和咖啡,你肯定會喜歡這本…
《世界葡萄酒地圖》更適合那些有一定葡萄酒基礎、接受過系統培訓的專業人士進階閱讀。而對于初學者來說,更適合閱讀類似《品酒:羅賓遜品酒練習冊》這樣輕松活潑、通俗易…
《世界葡萄酒地圖》為史上銷量第一的葡萄酒書籍,累計銷售逾400萬冊,在全球范圍內被翻譯成15種以上的語言出版。
林裕森所著的《葡萄酒全書》(Discovering Wine)是中文葡萄酒書籍中的佼佼者。這本書共分為兩大篇,第一篇講解了葡萄酒的基礎知識,其內容涵蓋了歷史、主要葡萄品種、各…