納帕谷酒莊紛紛踐行可持續發展計劃

納帕谷葡萄酒協會（Napa Valley Vintners，以下簡稱NVV）設立了一個目標，在2020年前讓納帕谷（Napa Valley）所有符合資格的酒莊加入到納帕綠色環境可持續發展計劃中，這個計劃開始于2015年，目前已經有一半擁有酒莊或葡萄園或同時擁有二者的成員加入到這個計劃當中。

對莊園和釀酒設備的認證由美國國家海洋漁業局（National Marine Fisheries Service）、納帕縣、加利福尼亞區域水質控制委員會（California Regional Water Quality Control Board）以及加利福尼亞綠色企業項目（California Green Business Program）共同完成。其中，綠色企業項目始于21世紀初期，由20名來自葡萄酒行業、環保組織、政府和管理機構的利益相關者共同發起。

　　第一次納帕綠色酒莊認證是在2008年，如今已經有超過55家通過認證的酒商。通過認證的酒商每3年要進行重新認證，主要依據是監測水資源和能源的使用、垃圾分類、以及在資源保護方面所做的持續改善。

　　NVV兼鴻寧酒莊（Honig Vineyard & Winery）主席邁克爾·鴻寧（Michael Honig）說道：“當NVV董事會提出在2020年前100%實現納帕綠色酒莊認證的目標時，我們都知道這是一個非常有野心的目標。”鴻寧酒莊通過了納帕綠色土地和酒莊的認證，邁克爾還說：“NVV董事會的所有成員也參加到該計劃中，為其他酒商樹立榜樣。”（文/Christina）