納帕谷葡萄酒業發展簡史

圖片來源：napavintners

早期的納帕

　　早期時，納帕谷的土地上生長著許多野生葡萄。后來，喬治·卡爾弗特·揚特（George Calvert Yount）來到納帕谷定居，并于1839年率先開始在此種植和培育釀酒葡萄，挖掘出了納帕谷的潛力。此后不久，約翰·帕切特（John Patchett）和漢密爾頓·沃克·克雷布（Hamilton Walker Crabb）等先鋒人物將更適宜釀酒的歐洲種葡萄引入納帕谷。

　　拓荒者及葡萄酒業早期的發展

　　1861年，查爾斯·克魯格（Charles Krug）建立了納帕谷第一個商業化的酒廠。他的成功引領了納帕谷葡萄酒廠增長的新浪潮，到1889年時，納帕谷已建立140多家酒廠，包括世釀伯格酒莊（Schramsberg，成立于1862年）、貝靈哲酒莊（Beringer，成立于1876）和鸚歌酒莊（Inglenook，成立于1879）。

　　第一次大挑戰

　　隨著發展，葡萄酒業的高速擴張趨勢很快陷入停滯狀態。到了20世紀，葡萄產量過剩、葡萄酒價格暴跌以及根瘤蚜病災害給酒商們帶來了沉痛的打擊。當時，納帕谷80%的葡萄園遭受了根瘤蚜蟲的侵害。到1920年時，納帕谷葡萄酒行業遭遇了一次更大的威脅——美國政府頒布了禁酒令。自此之后長達14年的禁酒期間，大量的葡萄園和釀酒廠被人遺棄，僅有極少數的酒廠依靠生產圣禮葡萄酒得以艱難維持。

　　復興

　　1933年，隨著禁酒令的廢除，納帕谷的葡萄酒業開始緩慢復蘇。許多舊有的酒莊就是在此時恢復重建的，約翰·丹尼爾（John Daniel Jr.）復興了鸚歌酒莊，喬治·德·拉圖爾（Georges de Latour）重建了柏里歐酒莊（Beaulieu Vineyards，簡稱為BV），路易士·馬丁尼（Louis M. Martini）建立了自己的釀酒廠，蒙大維（Mondavi）家族購買了查爾斯·克魯格酒莊。安德烈·特切利斯徹夫(Andre Tchelistcheff)，這位曾在法國工作的俄羅斯人，移民至納帕谷后進入柏里歐酒莊工作，后來成為了納帕谷葡萄酒產業史上最偉大的導師之一。

　　納帕谷葡萄酒釀制歷史

　　早在加利福尼亞興起“淘金熱”之前，納帕谷就已經開啟了其豐富的釀酒歷史。

　　納帕谷酒商

　　20世紀40年代初，是納帕谷歷史上一個重要的時間點，早期的葡萄酒商開始意識到，合作遠比單干要更為成功。在1944年，7位酒商簽訂了一份協議，組成了納帕谷酒商行業協會。到現在為止，該協會已經有近500家酒廠參與。

近50年的發展

　　納帕谷在世界葡萄酒舞臺上取得的突出成就，離不開過去50年來該地區酒商們的不懈努力，其中貢獻最為突出的要屬羅伯特·蒙大維。羅伯特·蒙大維是納帕谷葡萄酒最偉大的代言人，慷慨大方，樂于分享，堅信納帕谷可以釀制非常卓越的葡萄酒，并一直為此努力，成就了納帕谷今日的成功。

　　如果要在納帕谷歷史上挑選一件事情載入其史冊，那一定非1976年的巴黎品酒會莫屬。這次盲品賽，邀請了眾多經驗豐富的品酒專業人士，盲品加州、波爾多和勃艮第出產的頂級赤霞珠和霞多麗葡萄酒，最終評委們將最高的榮譽給了納帕谷的蒙特萊那酒莊（Chateau Montelena Winery）霞多麗和鹿躍酒窖（Stag’s Leap）赤霞珠葡萄酒。隨著不斷地發展，納帕谷釀酒廠的數量已經從幾十家上升到現今的幾百家。

　　環保領袖

　　在1968年，美國的第一個農業保護區在納帕谷建立，這件事無疑是在向世界宣布，發展農業是納帕谷土地使用的最好方法。建立農業保護區是納帕谷的酒商和種植者們發展葡萄酒業一系列舉措的第一步。隨后有關葡萄種植以及葡萄酒釀造條例的逐漸增多，納帕谷成為葡萄酒業管制最嚴格的領域。這一系列舉措的實施就是為了更合理地使用納帕谷的土地。如今，納帕谷的環保理念已深入人心，類似于納帕綠色土地認證和納帕綠色酒莊認證之類的舉措仍在發揮著領導作用。

　　社會職責

　　1981年，納帕谷的葡萄酒業打開了歷史的新篇章，納帕谷酒商在梅多伍德度假村（Meadowood Resort）舉辦了第一屆納帕谷葡萄酒拍賣會。多年來，納帕谷拍賣會已成為世界上最著名的葡萄酒慈善拍賣活動，吸引著眾多世界各地的參與者。自1981年以來，納帕谷葡萄酒拍賣會將拍賣所得款項總計超過1.2億美元全部用于當地的衛生保健、青少年教育計劃和經濟適用住房建設中。