有哪些頭銜可以成就個人在葡萄酒界的“江湖地位”？

每個行業有每個行業的江湖，每個行業也都有對內的權威以及對外的明星。在葡萄酒行業中，有人擅長釀酒，如米歇爾·羅蘭（Michel Rollands），有人擅長品酒，如羅伯特·帕克（Robert Parker），還有人擅長賣酒，如愛德華多·格維利亞（Eduardo Guiliasti）。不論你是哪個崗位上的葡萄酒從業人員，都可以通過努力獲得以下頭銜來奠定自己在葡萄酒行業的“江湖地位”。      

1. 葡萄酒大師（MW或Master of Wine）

凡妮莎·科林（圖片來源：www.mastersofwine.org） 

葡萄酒大師是英國葡萄酒大師協會（The Institute of Masters of Wine）頒發的葡萄酒資格證書（非學位），被認為是行業內最高等級之一的專業資格認證。該專業資格考試于1953年設立，每年通過考試的新晉葡萄酒大師平均不到5人。一旦得到授權，葡萄酒大師就可以在姓名后面加上葡萄酒大師的英文縮寫“MW”。目前，全球共有338位葡萄酒大師。      

葡萄酒大師這個頭銜除了是個人的一種榮譽外，還是行業內各個崗位的敲門磚，他們可以是釀酒師、葡萄栽培師、釀酒顧問、葡萄酒作家/記者、葡萄酒培訓師、侍酒師以及餐廳/酒店管理者。還有不少人從事葡萄酒采購、進口、分銷、銷售和市場營銷等工作。      

2. 侍酒師大師（MS或Master of Sommelier）

侍酒師大師是侍酒師大師協會（Court of Master Sommeliers）頒發的葡萄酒資格證書。世界第一位侍酒師大師誕生于1969年，至今也只有200多人獲得了“侍酒師大師”的榮譽稱號。與更具有理論性和學院氣的葡萄酒大師相比，侍酒師的專業范圍涵蓋得更多，具有實用性和務實性。      

值得一提的是，吉哈·巴塞（Gerard Basset）、道格·弗羅斯特（Doug Frost）和羅恩·威甘德（Ronn Wiegand）是全世界同時獲得葡萄酒大師頭銜和侍酒師大師頭銜的僅有的三位大師。      

3. 專業高校的資深研究人員

法國波爾多第二大學，澳大利亞阿德萊德大學，美國加州大學戴維斯分校以及我國的西北農林科技大學等都有技術含量非常高的葡萄酒研究項目。許多即便是祖傳數代的釀酒師也會到這些院校學習葡萄栽培和葡萄酒釀造專業。      

這些專業院校的葡萄酒研究人員只要有足夠的科研成果，想對葡萄酒行業產生影響力就不是太大的問題。安德魯·沃特豪斯（Andrew Waterhouse）是加州大學戴維斯分校的釀酒學教授，主管著該校的葡萄酒研究項目。他擁有自己的克魯特實驗室，主要做葡萄酒化學成分分析的工作，研究像單寧、花青素類等酚類物質與人體健康之間的關系。可以說，這些研究人員在任何時候推出的任何具有科學依據的相關實驗報告都會對葡萄酒行業造成不可小覷的影響力。（文/大寶）