這個姑娘，漂洋過海來釀酒

從釀酒菜鳥到釀酒達人，從名不見經傳到遠近聞名，這個人實現了最華麗的轉變，也給我們帶來了香醇迷人的美酒。她是誰呢？讓我們一起去看看吧。

2000年時，從小在加州長大的姑娘薩曼莎·奧克福（Samantha O'Keefe）還在電視臺工作。同年，她和丈夫以及五個月大的兒子去南非旅行，逛到了格雷頓（Greyton）地區的一個農場，周圍是連綿的山脈和陡峭的山坡。當時他的丈夫說不如留在這里釀酒吧。沒想到二人一拍即合，薩曼莎·奧克福自己也很喜歡這個地方，她非常希望自己的孩子能在這個美麗的地方快樂長大。

　　于是，他們收購了一個面積為740英畝農場，并取名為麗斯莫酒莊（Lismore Estate Vineyards），自此在南非安家。但是安家容易創業難，當年格雷頓方圓40英里以內幾乎找不到葡萄樹的蹤跡，發展釀酒業十分艱難。好在經過專業的檢測后，化驗結果表明這里的風土條件與羅訥河谷北部地區頗為相似，其涼爽的氣候和頁巖土壤十分適宜種植葡萄樹。經過前期的艱難栽種，到2004年時，薩曼莎·奧克福已經種植了36,000株葡萄樹，品種包括霞多麗（Chardonnay）、維歐尼（Viognier）、長相思（Sauvignon Blanc）以及西拉（Syrah）等品種。

圖片來源：www.wosa.co.za

2008年，薩曼莎·奧克福夫婦迎來了第二個兒子的降生，酒莊的葡萄樹也迎來了第一次收獲，可謂是雙喜臨門。可惜命運給薩曼莎·奧克福開了一個玩笑，她的丈夫離開了她，接下來的全球金融危機又使她的釀酒事業雪上加霜，這些都使得她的酒莊經營愈發舉步維艱。無奈之下，她賣掉了20%的土地和財產才還清了所有債務。

　　2012年，薩曼莎·奧克福在朋友的幫助下抵達倫敦參加了一次品酒會。當時《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）的評論家尼爾·馬丁（Neal Martin）對薩曼莎·奧克福說，“希望你有分銷商，不然人們看完我的評論后會把你家的門敲壞的。”那年，薩曼莎·奧克福釀造的霞多麗和維歐尼獲得了尼爾·馬丁給予的92分高分評價。從此以后，她家的酒越來越受到了人們的關注，每年有一半以上的酒被出口到了美國和歐洲市場，受到了很多消費者的喜愛。

　　寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。十多年過去了，薩曼莎·奧克福的辛苦付出終于收到了可喜的回報。麗斯莫酒莊的葡萄酒不僅得到了羅伯特·帕克（Robert Parker）等大師給予的高分好評，還多次在葡萄酒專業雜志《醇鑒》（Decanter）以及《葡萄酒倡導家》上獲得殊榮。比如該酒莊2014年份的西拉紅葡萄酒從30,000多款葡萄酒中脫穎而出，最終被羅伯特·帕克評選為“2015年50大優質葡萄酒”（Top 50 Picks of 2015）；2013年份的霞多麗白葡萄酒（2013 Lismore Chardonnay）、2014年份的維歐尼（2014 Viognier）以及2014年份桶中發酵的長相思白葡萄酒（2014 Barrel Fermented Sauvignon Blanc）也都在《葡萄酒倡導家》上獲得了高分好評。

如今的薩曼莎·奧克福已經是格雷頓地區葡萄酒產業的葡萄酒先驅人物了。目前，格雷頓地區還沒有其他的葡萄酒生產商在此釀酒，但是薩曼莎·奧克福相信，不遠的未來麗斯莫酒莊一定會迎來“新鄰居”的。（文/Laura）